TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
今年もシュトーレンが楽しめる季節がやってきました。
パン・ド・メルソーさんの上質なシュトーレンを、明日11/15（金）からお持ち帰りいただけるようにご用意します。姉妹店のメイフェアにも並びますよ。
大サイズ（23cm×7cm）と小サイズ（12cm×5cm）の2種類があります。
クリスマスまでの期間、毎日少しずつスライスしてクリスマスまでの期間を楽しみましょう。
フェルマータの店内でクリスマスティーと一緒に味わえる「シュトーレン＆クリスマスティーのペアリングセット」は、11/16（土）からご提供できるように準備しています。
こちらもお楽しみに！
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータには、カルダモンのクッキーがあります。
香りの女王と呼ばれる、爽やかな香りが特徴のカルダモンを、細かく粉状に挽いて、きび砂糖と合わせて、さくさくのアーモンドクッキーにまぶしました。
インドでは、食後にカルダモンをまるごと一粒噛んだりするくらい、爽やかな香りが特徴のスパイス。
確かにスッキリします。
挽きたてのカルダモンの香りをお楽しみくださいね。
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今、フェルマータ店頭のクッキーコーナーには、おばけのココナッツクッキーが並んでいます。
ココナッツのザクザクした食感のクッキーのおばけで、目はチョコレートです。
ハロウィンに向かう今の時期に、プレゼントにもぴったりのクッキーです。
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このお盆休みに帰省なさる方も多いでしょう。
暑い中の移動で大活躍するのが、クッキーなどの常温で持ち運べるお菓子です。
佐渡の塩がアクセントのローズマリーのクッキーは、佐渡の塩を使っているので、新潟土産にもぴったりのクッキーですね。
ローズマリーのクッキーは、フェルマータカフェとメイフェアのほか、原信女池店、河渡店、関屋店、紫竹山店、亀貝店にも並んでいます。
お土産にぴったりです。
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フェルマータは、野菜スープも塩バタークッキーもローズマリーのクッキーも、佐渡の粗塩を使っています。
佐渡の海洋深層水から作られたお塩で、ミネラルたっぷり、塩辛くなく、素材を引き立ててくれるおいしいお塩です。
佐渡金山が世界遺産になったから、というわけでもありませんが、フェルマータでは佐渡の塩を店頭でご提供しています。
自宅用やお土産にどうぞ。
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フェルマータで一番人気のクッキーは、「アーモンドチョコクッキー」です。
ザクザクのアーモンドと、ビターチョコがたっぷり入ったクッキーは、甘すぎずペロリと食べられるクッキーです。
特に15枚入りの大袋が人気で、店頭に並んではすぐに売り切れます。
ご希望の方は、お電話いただければ取り置きできますので、お申し付けください。
昨日たくさん焼いたので、今ならたくさん並んでますよ～
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ビスコッティをご存じですか？
「2度焼きした」という言葉が由来の、イタリアの焼き菓子です。
フェルマータに並んでいるビスコッティは、スコーンで作るから、名付けて「ビスコーンティ」。
2度よりさらに手間をかけ、スコーンを3度焼きしています。
上質なバターときび砂糖、佐渡の粗塩で作ったシュガーバターを塗って焼いてあるので、クロテッドクリームやジャムをつけなくてもそのままお召し上がりいただけます。
紅茶にぴったりのお菓子なので、お気に入りの紅茶と一緒にお楽しみくださいね。
塩バター味とチョコ味の2種類のミックスでご用意しました。
お電話（025-290-7227）いただければ、お取り置きもできます。
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今日は母の日ですね。
紅茶の好きなお母さんに、紅茶のプレゼントはいかがですか？
「英国伝統のギフト」です。
きび砂糖で作った優しいお菓子と一緒にラッピングもできますよ。
原信紫竹山店さん、河渡店さんに、英国伝統のお菓子と紅茶の詰め合わせの「英国伝統のギフト」をお届けしました。お近くにいらしたら、覗いてみてください。
母の日のギフトにぴったり。
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フェルマータの店頭には、手作りクッキーが並んでいます。
きび砂糖を使って作るクッキーは、優しい味わいで、体にも優しい。
「大切な人に食べさせたい」というコンセプトで作っているクッキーは、プレゼントにも喜ばれています。
ホワイトデーのお菓子や、送別のプレゼントに、お好きなクッキーをお選びくださいね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（
今年のお年玉クッキーも、大人気でした。
いつも楽しんでくださり、ありがとうございます。
残りはこれだけなので、休み明けに職場等で配る予定の方、必要な個数をお早めに確保なさってください。
お年玉クッキーに入っている開運おみくじには龍のタツミがいて、中のクッキーはお金に見立てたクッキーです。
かぼちゃクッキーは「5円玉」、ゴマクッキーは「100円玉」、チョコクッキーは「10円玉」。
もう店頭に並んでいる分しかないので、お早めにお好きな柄をお選びくださいね。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
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Tel 025-211-7007