TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
フェルマータには、スイートポテト＆アッサムティーのペアリングセットがあります。
さつまいもをたっぷり入れてお作りしたスイートポテトと一緒に楽しむ紅茶は、芳醇な香りとコクが特徴のアッサムティーがオススメです。
ぜひ、このペアリングセットをお楽しみください。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
シュトーレンも店頭に並んで、クリスマスムードが高まってきましたね。
「声のサロン」（大人向けの発声レッスン）でもクリスマスソングを歌っているようです。
店内では、薄くスライスしたシュトーレン2枚と、クリスマスティーを楽しんでいただくペアリングセットをご用意しました。
クリスマスまでの期間限定です。
クリスマスティーとシュトーレンの素敵な組み合わせをお楽しみくださいね。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
毎年大人気、パンドメルソーさんのシュトーレンが今年も登場しました。
このシュトーレンには、やっぱり「クリスマスティー」が合いますね。
クリスマスティーとシュトーレンのペアリングセットも近々ご用意しますので、お楽しみに！
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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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紅茶とティーフード（紅茶に合う食べ物）を組み合わせるのが「ペアリング」。
フェルマータではそんなペアリングメニューを、いつも数種類ご用意しています。
「スイートポテト×アッサムティー」は、サツマイモたっぷりで、さらに蜂蜜などの効果で「しっとりねっとり感」のあるスイートポテトに、上質なインド三大紅茶のアッサムティーを合わせました。
栄養も摂れる豊かなティータイムをお過ごしください。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
シュトーレンも店頭に並んで、クリスマスムードが高まってきましたね。
フェルマータの店内では、薄くスライスしたシュトーレン2枚と、クリスマスティーを楽しんでいただくペアリングセットをご用意しています。
クリスマス（12/25）までの期間限定です。
クリスマスティーとシュトーレンの素敵な組み合わせをお楽しみくださいね。
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シュトーレンも店頭に並んで、クリスマスムードが高まってきましたね。
店内では、薄くスライスしたシュトーレン2枚と、クリスマスティーを楽しんでいただくペアリングセットをご用意しました。
クリスマス（12/25）までの期間限定です。
クリスマスティーとシュトーレンの素敵な組み合わせをお楽しみくださいね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータカフェ（新潟市中央区上近江）では、紅茶とティーフードを合わせる「紅茶ペアリングセット」を何種類かご用意しています。
その中に、「小倉ホットサンド＆日本の和紅茶」があります。
しかも、小倉ホットサンドとして、佐渡塩バターとモッツァレラチーズの2種類がついてくるんです。
和紅茶も「村上の和紅茶」か「茨城の奥久慈紅茶」の2種類からお好きなものをお選びいただけます。
ゆったり静かに、和のひとときを味わいましょう。
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クリスマスまでのお楽しみ、シュトーレン（シュトレン）の季節が近づいてきましたね。
毎年大人気、パンドメルソーさんのシュトーレン（Stollen）が今年も登場します。
11月25日にはご用意できる予定です。
このシュトーレンと合うのが「クリスマスティー」です。
クリスマスティーとシュトーレンのペアリングセットもご用意しますので、どうぞお楽しみに！
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【フェルマータ カフェ】
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
紅茶とティーフード（紅茶に合う食べ物）を組み合わせるのが、「ペアリング」（pairing）です。
紅茶のペアリングメニューを、フェルマータではいつも数種類ご用意しています。
IATA国際アフタヌーンティー協会認定のシニアティーアドバイザーが監修する、「紅茶のペアリングセット」です。
フェルマータのはちみつスイートポテトは、「ほとんどサツマイモ」という感じなので、「サツマイモ感」たっぷりで、さらに蜂蜜などの効果で「しっとりねっとり感」があります。
そんなスイートポテトに、上質なインド三大紅茶のアッサムティーを合わせました。
ホットナッツとは、カシューナッツとアーモンドを砕いたバターペーストを閉じ込めたホットサンドのこと。
ナッツのビタミンEには抗酸化作用が豊富だそうですね。
薬膳紅茶には、クコの実、ナツメ、陳皮、シナモンなど、薬膳の名にふさわしい成分がたっぷりです。
ひとつには佐渡塩バターをサンドして、もうひとつにはモッツァレラチーズをサンドしました。2種類の味が楽しめる小倉ホットサンドです。
和紅茶は、村上紅茶（新潟）か奥久慈紅茶（茨城）から選べます。
チョコレートがしっかり入ったガトーショコラには、カカオに負けない個性的な紅茶ラプサンスーチョンやキームンがよく合います。
ラプサンスーチョンは、世界で最初の伝統的フレーバーティー。煙の香りがついた最高に個性的な紅茶。
キームン（祁門）は、世界三大銘茶のひとつ。ラプサンスーチョンほどではありませんが、スモーキーな香りが特徴です。
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紅茶ペアリングセットに「小倉ホットサンド＆日本の和紅茶」があります。
小倉ホットサンドは、佐渡塩バターとモッツァレラチーズの2種類がついてきます。
和紅茶も「村上の和紅茶」か「茨城の奥久慈紅茶」の2種類からお好きなものをお選びいただけます。
ゆったり静かに、和のひとときを味わいましょう。
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