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〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
一年で一番人気の「ベリーのパンケーキ」は、今週の日曜日で終わります。
月曜日からは「村上茶のパンケーキ」が始まります。
パンケーキの上には、抹茶アイス、あんこ、甘酸っぱいラズベリー、いちごジャム、蜂蜜くるみが乗っています。
まずは、パンケーキ生地だけを食べてみてください。村上茶のいい香りを楽しめますよ。
お茶好きに食べてほしいパンケーキです。お楽しみに！
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苺とモッツァレラのホットサンドは21日（日）で終了です。あと残り1週間ですね。
甘酸っぱい苺と、なめらかな白あん、モッツァレラチーズをサンドしてカリッと焼きました。
リピートする方が多い人気のホットサンドです。
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暖かい日が多くなりましたね。
ココナッツぜんざいも、冷たいほうをご注文なさる方が増えてきました。
一年中、温かいものと冷たいものどちらもご用意していますので、その日の気分でお選びくださいね。
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苺のおいしい季節限定の「苺づくしのパフェ」と「ベリーのパンケーキ」は、4/21（日）までです。
あと残り約10日ですね。
自家製いちごジャムや、昔ながらのプリン、グラノーラクッキーが入った苺パフェは、甘さ控えめなのでペロリと食べられて、あと味も爽やか。
食べた後に残る感覚って大事だな～、と最近よく感じます。
季節の味をお楽しみくださいね。
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苺のおいしい季節限定のパンケーキ「ベリーのパンケーキ」は、4/21（日）までです。
苺やラズベリー、ブルーベリーをごろごろ乗せて、自家製チーズクリームを添えてご提供します。
もっちりパンケーキと、甘酸っぱいベリーとチーズクリームが相性ぴったりの一年で一番人気のパンケーキです。
翌日の4/22からは、新緑の季節にちなんで「村上茶のパンケーキ」をご用意します。
香りのいい村上の緑茶で作ったパンケーキは、まずは焼きたてに何もつけずに召し上がってみてください。お茶の香りに癒されますよ。
お楽しみに！
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パフェが豊富なカフェ、フェルマータ。
今の一押しは、「苺づくしの苺パフェ」です。
赤が鮮やかで、最高に華やかですね。
赤という色は、力強さと元気のもとで、可視光の中でも波長が長いほうの赤は暖かさをくれる色でもあるそうです。
さらに長くなったら赤外線だから、それはそれは暖かいですよね。
見ているだけで元気になる赤、意欲を搔き立ててくれる赤。私も大好きな色です。
そんな赤づくしのパフェは、苺ジャムもプリンもグラノーラクッキーも、きび砂糖を使った体に優しい手作り。ビタミンCや葉酸も豊富な栄養満点パフェ。
中に隠れたプリンは、なんと、あの大人気の「昔ながらのプリン」です。
元気になりながら楽しみましょう。
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冬のフェルマータの風物詩「焼き餅入りしるこ」は、3/31までです。
あと残り5日間ですね。
香ばしく焼いた餅と、生姜入りのしるこは体が温まって、寒い季節にぴったり。
３月にしては寒い日が続きますので、焼き餅入りしるこで温まりましょう。
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お待たせしました。何日かバタバタしていましたが、今日から「桜のパンどら」が正式にスタートします。
ご提供期間は4月中旬まで。桜の季節限定です。
もっちり食感のパンケーキの中に、ホワイトチョコ入りのミルキーな白あんと桜を入れました。
季節の味をお楽しみくださいね。
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今日スタートと予告していた「桜のパンどら」、予定通り今日からもうご注文いただけます。
ただ、メニュー作成がちょっと遅れていまして、店内では正式には明日スタートということになっています。
ということは、このブログを見た方だけ、特別に今日から召し上がれる、ということですね。
ゆったり寛ぎのティータイムをお過ごしください。
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ちょっと前に予告した、パンケーキで作るどら焼き、略して「パンどら」がいよいよ明日（3/23）から登場します。
桜の季節限定、「桜のパンどら」です。
もっちり食感が特徴のパンケーキの中に、ホワイトチョコ入りのミルキーな白あん、桜の花びらを入れました。
桜が咲き出すこれからの季節は、一年の中でも特に気持ちいい季節ですね。ちょっと雪がちらついたりして寒い日が続きましたが、この週末は暖かくなりそう。
ゆったり寛ぎのティータイムを過ごしましょう。
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