TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
今日4/28（月）から5/9（金）の間、ゴールデンウィーク期間のため平日限定のランチメニューはお休みです。
お食事のお客様はグランドメニューから、えびのバジルクリームパスタやポーク生姜焼きごはん、焼きチーズカレーなどたくさんのメニューからお選びください。
プラス330円でドリンクセットも付けられます。紅茶や中国茶、ほうじ茶はティーポットでご提供しますので、ゆっくりお過ごしくださいね。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
ぷりぷりの豚肉の生姜焼きを、五穀米と温泉卵と合わせた「ポーク生姜焼きごはん」。
「いつもコレ！」とおっしゃるお客様が多い人気メニューです。
ぷりぷりの理由は、自家製塩こうじにお肉を浸けるから。
温泉卵をからめてお召し上がりくださいね。
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「えびのバジルクリームパスタ」は、フェルマータがオープンした12年前からずっと人気のパスタです。
佐渡の粗塩で作った自家製バジルクリームソースがパスタにからんで、海老と相性バッチリ！
フェルマータは夜21時まで営業していますので、お夕飯にもお召し上がりいただけます。
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フェルマータには「蜜が選べるパンケーキ」というパンケーキメニューがあります。
焼きたてのもちもちパンケーキの上に、バニラアイスと甘さ控えめな生クリームを乗せて、メープルシロップか蜂蜜をかけてご提供します。
お好きな蜜をお選びくださいね。
パンケーキの枚数も、1枚から3枚までお腹と相談しながら選べるのもうれしい！
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今の季節のパンケーキは「村上煎茶のパンケーキ」です。
村上から届いた香りのいい煎茶をパンケーキ生地に入れて焼きました。
まずは何もつけずに生地をパクッとほおばってみてください。煎茶のいい香りをお楽しみいただけます。
ほうじ茶アイスや村上煎茶あんなどをつけると、味が変わっていろいろな味をお楽しみいただけます。
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苺とモッツァレラのホットサンドは、今日でおしまい。
明日からは「抹茶あん白玉ホットサンド」が登場します。
抹茶あんと白玉、甘酸っぱいあんずと黄桃を入れたホットサンドです。
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ついに、苺フェアが明日までとなりました。
苺パフェ、いちごあんみつ、苺とモッツァレラのホットサンドの3メニューを楽しめるのは、4/20までです。
名残惜しいですね。
苺のおいしい季節を楽しみましょう。
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フェルマータには定番のパンケーキ「キャラメルナッツとバナナのチョコパンケーキ」というメニューがあります。
もちもちの焼きたてパンケーキの上に、チョコアイス、バナナをごろごろ、カリカリの香ばしいキャラメルナッツがよく合います。
1～3枚サイズまで選べるのもうれしい！
お腹と相談しながらお楽しみくださいね。
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苺とモッツァレラのホットサンドは4/20（日）までで、21日からは「抹茶あんと白玉のホットサンド」がスタートします。
宇治抹茶あんに白玉とあんず、黄桃を入れてホットサンドにしました。
サラダと野菜スープをつけて、食事として召し上がるのもよさそうですね。
ゆっくりお好きなようにお楽しみください。
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フェルマータには17時以降限定メニューの「夜だけハンバーグセット」があります。
お肉をしっかり感じるオージービーフ100％のハンバーグは、オニオンソースか和風おろしソースの2種類から選べます。
鉄板にはマッシュポテト、ブロッコリーとコーンがのり、サラダ、野菜スープ、五穀米ごはんがつきますので、バランスのいい夕飯にしたい時にぴったりです。
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