マンゴーを楽しむパフェはもうすぐです

●近々マンゴーパフェが登場します

マンゴーをたっぷり乗せた「マンゴーづくしのパフェ」、予告どおりまもなくスタートします。

マンゴーをおいしく食べていただくために、生クリームはほんの控えめ。

自家製ガトーショコラ、チョコアイス、チョコクッキー、シナモンがほんのり香るミルクプリンを入れて、あとはマンゴーづくしです。

マンゴーアイス、マンゴーソース、マンゴー果肉をパフェグラスの中にも上にもごろごろゴロゴロ。

もう数日中にはご用意できる予定です。お楽しみに!


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
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ポルチーニ茸とベーコンのクリーム

●次はポルチーニ茸とベーコンのクリームパスタ

アサリや海老がたっぷり入ったアメリケーヌソースのパスタは、6月中旬までです。

次に登場するのは「ポルチーニ茸とベーコンのクリームパスタ」です。

このパスタは、昨年のクリスマスディナーコースの中でご用意したパスタです。

とても評判がよく、「また食べたい!」の声を多くいただいたので、グランドメニューに登場することになりました。

ポルチーニ茸とベーコンの旨みをお楽しみください。

お楽しみに!

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マンゴーの贅を尽くした豪華パフェ

●近々マンゴーパフェが登場します

今、マンゴーをたっぷり乗せた「マンゴーづくしのパフェ」を連日試作しています。

マンゴーをおいしく食べていただくために、生クリームを“超控えめ”にしました。

自家製ガトーショコラ、チョコアイス、チョコクッキー、シナモンがほんのり香るミルクプリンを入れて、あとはマンゴーづくしです。

マンゴーアイス、マンゴーソース、マンゴー果肉をパフェグラスの中にも上にもごろごろゴロゴロ。

お楽しみに!


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豪華版の次のパンケーキも豪華

●フルーツデコレーションパンケーキ

フルーツたっぷりのデコレーションパンケーキは、6月中旬で終わりです。

続いて入れ替わりに登場するのが、さらに豪華になった「プリンアラモード・パンケーキ」です。

プリンアラモードをイメージしたパンケーキです。

あと半月ほどお待ちください。


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2種類のメロンを楽しむパンケーキ

●6月は新しいパンケーキ

今日から6月ですね。

6月からは、「メロンのパンケーキ」と「チェリーと紅茶のアフタヌーンティー」が始まります。

メロンのパンケーキがこちら。

ジューシーなメロンをゴロゴロ乗せて、赤色メロンのソースをかけてお召し上がりいただく、2種類のメロンを楽しめるパンケーキは今だけの季節限定です。

季節のスイーツを紅茶とともに楽しみましょう。


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今のうちにチョコのフレンチトーストを

●チョコのフレンチトーストは6月中旬まで

フェルマータでは、チョコが好きな方のための「チョコレートのフレンチトースト」をご用意しています。

中のチョコレートは、ビターチョコかホワイトチョコからお好きなものが選べます。

選んでいただいたチョコレートを中にサンドして、上質なココアの入った卵液に浸して、バターでカリッと焼きます。

チョコレートのフレンチトーストは6月中旬で終わる予定なので、今のうちにお楽しみください。

次は新作「きなこの和風フレンチトースト」が仲間入りします。

こちらもお楽しみに!


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カスタードプリンで気持ちいい時間

●昔ながらの焼きカスタードプリン

フェルマータでは、卵、きび砂糖、牛乳で作る、昔ながらのプリンを作っています。

材料を見るとわかるように、とってもシンプル。それでいて、栄養満点ですね。

少し固めで、卵の味がしっかり感じられる、昔ながらのプリン。

懐かしいカスタードプリンと紅茶で、穏やかで気持ちのいい時間になりました。


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パスタなら一番人気は海老バジル

●えびのバジルクリームソースパスタ

パスタの一番人気は、「えびのバジルクリームソースパスタ」です。

プリプリの海老をバジルが香るクリームソースで合わせました。

食後はゆっくり紅茶でも楽しみながら、時にはデザートに「昔ながらのプリン」でも食べたら、もう最高ですね。

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新作のイメージはプリンアラモード

●プリンアラモード・パンケーキ

次回のメニュー更新時に登場する予定の新作パンケーキを、ちょっと早めにご覧に入れましょう。

「プリンアラモード・パンケーキ」です。

豪華で幸せなプリンアラモードをイメージした、フルーツもりもりのパンケーキ。

今までのパンケーキの中で、一番豪華かもしれませんね。

6月下旬くらいにはご提供できる予定です。


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赤肉のソースをかけてダブルメロン

●メロンのパンケーキ

甘いメロンをゴロゴロのせたパンケーキの登場です。

バニラアイスの上に赤肉メロンのソースをかけて、“ダブルメロン”が楽しめます。

旬のメロンをお楽しみください。

6月1日から、メロンがおいしい期間限定のパンケーキです。


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