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〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
マンゴーをたっぷり乗せた「マンゴーづくしのパフェ」、予告どおりまもなくスタートします。
マンゴーをおいしく食べていただくために、生クリームはほんの控えめ。
自家製ガトーショコラ、チョコアイス、チョコクッキー、シナモンがほんのり香るミルクプリンを入れて、あとはマンゴーづくしです。
マンゴーアイス、マンゴーソース、マンゴー果肉をパフェグラスの中にも上にもごろごろゴロゴロ。
もう数日中にはご用意できる予定です。お楽しみに！
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
アサリや海老がたっぷり入ったアメリケーヌソースのパスタは、6月中旬までです。
次に登場するのは「ポルチーニ茸とベーコンのクリームパスタ」です。
このパスタは、昨年のクリスマスディナーコースの中でご用意したパスタです。
とても評判がよく、「また食べたい！」の声を多くいただいたので、グランドメニューに登場することになりました。
ポルチーニ茸とベーコンの旨みをお楽しみください。
お楽しみに！
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今、マンゴーをたっぷり乗せた「マンゴーづくしのパフェ」を連日試作しています。
マンゴーをおいしく食べていただくために、生クリームを“超控えめ”にしました。
自家製ガトーショコラ、チョコアイス、チョコクッキー、シナモンがほんのり香るミルクプリンを入れて、あとはマンゴーづくしです。
マンゴーアイス、マンゴーソース、マンゴー果肉をパフェグラスの中にも上にもごろごろゴロゴロ。
お楽しみに！
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フルーツたっぷりのデコレーションパンケーキは、6月中旬で終わりです。
続いて入れ替わりに登場するのが、さらに豪華になった「プリンアラモード・パンケーキ」です。
プリンアラモードをイメージしたパンケーキです。
あと半月ほどお待ちください。
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今日から6月ですね。
6月からは、「メロンのパンケーキ」と「チェリーと紅茶のアフタヌーンティー」が始まります。
メロンのパンケーキがこちら。
ジューシーなメロンをゴロゴロ乗せて、赤色メロンのソースをかけてお召し上がりいただく、2種類のメロンを楽しめるパンケーキは今だけの季節限定です。
季節のスイーツを紅茶とともに楽しみましょう。
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フェルマータでは、チョコが好きな方のための「チョコレートのフレンチトースト」をご用意しています。
中のチョコレートは、ビターチョコかホワイトチョコからお好きなものが選べます。
選んでいただいたチョコレートを中にサンドして、上質なココアの入った卵液に浸して、バターでカリッと焼きます。
チョコレートのフレンチトーストは6月中旬で終わる予定なので、今のうちにお楽しみください。
次は新作「きなこの和風フレンチトースト」が仲間入りします。
こちらもお楽しみに！
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フェルマータでは、卵、きび砂糖、牛乳で作る、昔ながらのプリンを作っています。
材料を見るとわかるように、とってもシンプル。それでいて、栄養満点ですね。
少し固めで、卵の味がしっかり感じられる、昔ながらのプリン。
懐かしいカスタードプリンと紅茶で、穏やかで気持ちのいい時間になりました。
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パスタの一番人気は、「えびのバジルクリームソースパスタ」です。
プリプリの海老をバジルが香るクリームソースで合わせました。
食後はゆっくり紅茶でも楽しみながら、時にはデザートに「昔ながらのプリン」でも食べたら、もう最高ですね。
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次回のメニュー更新時に登場する予定の新作パンケーキを、ちょっと早めにご覧に入れましょう。
「プリンアラモード・パンケーキ」です。
豪華で幸せなプリンアラモードをイメージした、フルーツもりもりのパンケーキ。
今までのパンケーキの中で、一番豪華かもしれませんね。
6月下旬くらいにはご提供できる予定です。
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甘いメロンをゴロゴロのせたパンケーキの登場です。
バニラアイスの上に赤肉メロンのソースをかけて、“ダブルメロン”が楽しめます。
旬のメロンをお楽しみください。
6月1日から、メロンがおいしい期間限定のパンケーキです。
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