TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
フェルマータには「焼き餅入りしるこ」というメニューがあります。
お正月以降もずっと人気で、ちょっとお腹がすいて軽く食べたい時や、食事の後のデザートとしてご注文いただきます。
生姜が少し入っているので、食べているとぽかぽか体が温まってきますよ。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
黒ごまとスイートポテトのパンケーキは、今月末（1/31）までです。
黒ごまのアイスとスイートポテト、甘酸っぱいあんずが乗った、和風のパンケーキです。
1枚、2枚、3枚サイズがあります。お腹のすき具合によって、お好みのサイズをお選びくださいね。
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2月からの苺メニューのひとつに「苺とモッツァレラのホットサンド」も登場します。
旬の甘酸っぱい苺と合わせたのは、なめらかな白あんとモッツァレラチーズ。
ホットサンドのみの単品でも頼めますし、野菜スープとサラダ付きにすると、軽い食事にもなります。
お楽しみに！
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2月から、苺のおいしい季節限定の「ベリーのパンケーキ」が登場します。
年間を通して一番人気のパンケーキです。
支持率ナンバーワンで大人気とはいえ、苺のおいしい季節だけの限定メニューなので、ご用意できるのは4月上旬から、せいぜい中旬まで。
今のうちに心ゆくまでご堪能ください。
フェルマータのパンケーキ生地は、ヨーグルトを練り込んでいて、もっちりふわっ、という感じ。重すぎず、軽すぎないので、食べやすくて、お腹にもうれしい。
「大切な人に食べさせたい」というモットーで、食べ飽きないパンケーキ生地ができたかなと思います。
パンケーキは1～3枚の3サイズをご用意。標準は2枚サイズですが、食後は1枚サイズがおすすめです。
紅茶との相性はもちろん抜群。紅茶のテアニン効果でとろとろリラックスしながら、ゆっくりお過ごしくださいね。
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苺のおいしい季節がやってきます。2月からは苺のメニューが勢ぞろいです。
苺づくしのアフタヌーンティーや苺づくしのパフェ、ベリーのパンケーキ、苺とモッツァレラのホットサンドなど、苺づくし。
スタートは2月1日ですが、苺パフェが完成して写真を撮ったので、さっそくご覧に入れますね。
やっぱり苺の赤は、イイですね～。
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紅茶づくしのアフタヌーンティーと、黒ごまとスイートポテトのパンケーキは、1月いっぱいのご提供です。
あと残り10日ですね。
駆け込みで、今日も多くのご予約をいただいています。
土日は特に満席でお待ちいただくことが多いので、ご来店される時はご予約がオススメです。
紅茶づくしをたっぷりお楽しみください。
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雪が降ったりやんだり、寒い日が続きますね。
雪が積もると、雪かきは大変だし、通勤にも時間がかかるし、足元が危なっかしくなるし、早く暖かくなるといいな。
寒さで体がこわばっていると、滑りやすい路面でつるっと転んだときに、ケガをしやすくなります。滑るのが怖くて固まりがちですが、体をゆるめているとケガをしにくいそうですよ。
フェルマータに着いたら、暖かい店内でとろとろ寛いでお過ごしくださいね。
今なら、温かいココナッツぜんざいがオススメ。
ナツメ、クコの実、ココナッツ、あんず、サツマイモ、タピオカ、小豆（あんこ）など、体に良い成分や食物繊維が豊富で、薬膳にも使われる食材がいっぱい入っています。
温かいココナッツぜんざいを食べながら、雪をやり過ごしましょう。
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もちもちの白玉とタピオカ。
甘酸っぱいあんず。
薬膳で知られるナツメにクコの実。
ほかにあんこやさつまいもなど、体に優しいものが詰まった温かいココナッツぜんざいは、寒い日にぴったり。
ココナッツ好きな方には、なによりのオススメです。
ゆったり寛ぎのティータイムや、食後のデザートにいいですね。
体の芯から温まりますよ。
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今月末（1月31日）までのスコーンは、「ロイヤルミルクティーのスコーン」です。
ディンブラを濃いめに煮出してロイヤルミルクティーを作り、スコーンを作りました。
紅茶のコクがしっかり感じられるスコーンです。
紅茶づくしのアフタヌーンティーにも付きます。クリームティーセットでもお楽しみいただけます。
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この冬は、雪も少なくて、暖かいですね。
暖冬だから、みなさんが召し上がるものも変わるかなと予想しましたが、やっぱり焼き餅しるこが人気なんです。
昨年登場したココナッツぜんざいのホット版も、人気です。
わかるなあ。甘くて温かいものを食べると、ホッとしますよね。
フェルマータは甘さ控えめではありますが、優しい甘さはゆったり寛ぎ気分になる気がします。
ココナッツぜんざいは、さつまいも、クコの実、ナツメ、タピオカ、白玉、あんこ、あんずなど、体にいい食材がたっぷりです。
体の芯から温まりましょう。
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