TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
10月は、「栗のスコーン」と「ハロウィンスコーン」、2種類のスコーンをご用意しています。
栗のスコーンは、栗ペーストと甘栗をたっぷり入れて、上には甘栗を乗せて焼きました。
ハロウィンスコーンは、紫いもをたっぷり入れて作っています。
紫いもの色の変化で不思議な色になっていて、ハロウィンにぴったりのスコーンです。
スコーンはテイクアウトもできますので、ご自宅でも素敵なティータイムをお楽しみください。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今日から三連休ですね。
フェルマータでは、「ハロウィンパンケーキ」や「秋の味覚アフタヌーンティー」など季節を楽しめるスイーツをご用意しています。
スポーツの日の前日、10/13（日）は新潟シティマラソンがあるからか、現時点でご予約のお席で満席になっています。
すぐそこの道路がマラソンコースなので、お食事してから応援したり、応援してきてお茶したり、ということかもしれませんね。
お電話いただければ、空き具合をご案内できますので、お気軽にどうぞ。
フェルマータは21時まで営業しています。昼でも夜でも、素敵な時間をお過ごしくださいね。
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フェルマータオープン当初からご提供している定番のケーキ「プルーンバナナケーキ」は、ファンの多い根強い人気のケーキです。
バナナをたっぷり入れてあるので、もっちりした食感で、プルーンの酸味がバナナとよく合います。
ミネラル豊富なきび砂糖を使っているのも嬉しい！
体に優しいものをいただきながら、ティータイムを楽しむのもいいですね。
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10月から「焼き餅入りしるこ」が始まりました。
秋冬のフェルマータの定番ですね。
焼いたお餅を、生姜と佐渡の塩を少しだけ入れたおしるこに入れて、ほうじ茶と自家製塩昆布を添えてご提供します。
3月末までご提供していますので、温まりたいときにどうぞ。
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夏の間は冷たいココナッツぜんざいが人気でしたが、これからは温かいココナッツぜんざいが人気の季節です。
なつめ、クコの実、あんこ、白玉、タピオカ、そして蒸したさつまいもが入った、優しい甘さのココナッツぜんざいです。
肌寒いな、と感じる時は、ぜひ温かいココナッツぜんざいで体を温めてくださいね。
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明日からは、楽しいハロウィン月間が始まります。
店内もハロウィン飾りで賑やかですよ。
季節のパンケーキは「ハロウィンパンケーキ」です。
もちもちのパンケーキの上には、紫いも、かぼちゃアイスのジャック・オ・ランタン、黒ねこクッキー、お花に見立てた旬の柿をのせました。
お皿の飾りのココアをつけると味が変わっておいしいですよ。
10/31までの限定パンケーキです。お楽しみくださいね。
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今のスコーンは、「無花果のスコーン」です。
芳醇な香りと甘酸っぱさが特徴の小粒のレーズン「カレンツ」と、プチプチ食感が楽しいドライ無花果をたっぷり入れて作った、秋らしいスコーンです。
店内では、アフタヌーンティーセットとクリームティーセットでお召し上がりいただけます。
テイクアウトもできますので、紅茶と共に素敵なティータイムをお楽しみください。
あと1週間で終わる、9月の限定スコーンです。
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今のスコーンは、「無花果のスコーン」です。
ドライ無花果と、小粒のレーズン「カレンツ」をたっぷり入れて作りました。
ドライ無花果のプチプチの食感と、カレンツの甘酸っぱい味わいがよく合う、おいしいスコーンができました。
9月末までの限定のスコーンです。
テイクアウトもできますので、朝食やティータイムにいかがですか？
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今のパンケーキは「葡萄と無花果のパンケーキ」です。
旬の葡萄と無花果をのせて、自家製チーズムースを添えてパンケーキにしました。
芳醇な香りとコクを大切にしたプルーン赤ワインソースをかけてお出しします。
葡萄は皮を十文字にカットしてあるので、つるんと剥いてお召し上がりください。
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9月に入っても暑い日が続きますね。昨日なんて35℃くらいありましたよ。
そんな日は、冷たいココナッツぜんざいがおすすめです。
もちもちの白玉やタピオカと、体に優しいナツメやクコの実、蒸したさつまいも、あんず、あんこが入った、体に優しい冷たいスイーツは、暑い日にぴったりです。
食後にもペロリと食べられる量ですよ。
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