TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
チーズとカレーの組合せは、最高ですね。
中でも「3種のチーズの焼きカレー」は、この組合せの魅力を知る方にオススメです。
スパイスを効かせた自家製カレーに、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ナチュラルチーズをとろーりたっぷりかけて、オーブンでぐつぐつ焼きます。
熱いので気をつけてお召し上がりくださいね。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータの焼きチーズカレーは3種類あります。
「元祖焼きチーズカレー」「3種のチーズ焼きカレー」「ハンバーグ焼きカレー」の3種類です。
定番の元祖焼きチーズカレーはチーズをたっぷりのせて卵を落としてオーブンでアツアツに焼きます。
卵とカレーの組み合わせは最高です！
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昨日は新潟ではめずらしい穏やかな晴天でしたが、また風が強くなりましたね。
寒い時は、「温かいココナッツぜんざい」を召し上がると、体の中からポカポカ温まりますよ。
体に優しいナツメやクコの実、蒸したさつまいも、あんこ、もちもちの白玉とタピオカが入っています。
きび砂糖の優しい甘さのココナッツミルクは、ホッとして気持ちいいですね。
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季節のスコーンは、「ロイヤルミルクティースコーン」です
今は季節のスコーンとして「ロイヤルミルクティースコーン」をご用意しています。
スリランカのディンブラの紅茶で濃いロイヤルミルクティーを作って、茶葉ごとスコーンの中に入れてスコーンをこねます。レーズンを少し入れて、芳醇な香りとコクをプラスしました。
1月31日までご用意しています。
店内では、紅茶づくしのアフタヌーンティーセットやクリームティーセットでお召し上がりいただけます。
温かい紅茶と一緒に素敵な時間をお過ごしくださいね。
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季節限定のパンケーキは「村上紅茶とル・レクチェのパンケーキ」です。
細かく挽いた村上紅茶をパンケーキ生地に入れて焼きます。まずは焼きたてをなにもつけずに食べてみると、村上紅茶のいい香りを楽しめますよ。
新潟の自慢の洋梨ル・レクチェを贅沢にきび砂糖でジャムにして、ミルクアイスの上にかけました。
焼きたてのキャラメリゼバナナと蜂蜜くるみのカリッとした食感がアクセントです。
1月31日までの限定パンケーキです。
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昨日は「きび砂糖のチーズケーキ」をお召し上がりになる方が多い日でした。
濃厚なのにさっぱり食べられる、きび砂糖を使った優しいチーズケーキです。
北海道産の新鮮なクリームチーズをたっぷり贅沢に使ったチーズケーキを、季節のフルーツを添えてご提供します。今ならりんごです。
プラス330円でドリンクをつけられます。紅茶や中国茶などお好きなドリンクと一緒にお召し上がりくださいね。
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フェルマータには、「焼き餅入りしるこ」という冬の人気メニューがあります。
焼いたお餅が入ったおしるこで、隠し味に生姜と佐渡の塩が入っていて、体がぽかぽか温まってきます。
年始には特に人気で、雪が降ったような寒い日はオススメです。
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今日（1月2日）は、フェルマータは18時閉店です。
季節限定で「村上紅茶とル・レクチェのパンケーキ」や「紅茶づくしのアフタヌーンティー」をご用意しています。
年明けはお席のご予約を多くいただいていますので、満席の時間もあるかもしれません。
いらっしゃるご予定の方は、お電話をいただければお席が空いているかどうかお伝えできます。
ゆっくり過ごしにいらしてくださいね。
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平日限定のランチメニューは今週はお休みです。グランドメニューの中からお選びください。
焼きチーズカレーやポーク生姜焼きごはん、ナポリタンなどのしっかりしたお食事メニューもあれば、ホットサンドやクラムチャウダーなど軽めのものも揃っています。
暖かい店内で、ゆっくりお過ごしくださいね。
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クリスマスの今日で終わりのメニューがたくさんあります。
・英国伝統のアフタヌーンティー
・林檎とキャラメルのパンケーキ
・シュトーレン＆クリスマスティーのペアリングセット
が今日で終わりです。
17時以降は、クリスマスディナーコースもありますよ。
お仕事帰りにゆったり寛いで、食後に紅茶とデザートを楽しむ時間は、至福のひとときですね。
お時間が合うようでしたら、ゆっくり過ごしにいらしてください。
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