一番人気のパンケーキはあと半月

●ベリーのパンケーキは4/21まで

苺のおいしい季節限定のパンケーキ「ベリーのパンケーキ」は、4/21(日)までです。

苺やラズベリー、ブルーベリーをごろごろ乗せて、自家製チーズクリームを添えてご提供します。

もっちりパンケーキと、甘酸っぱいベリーとチーズクリームが相性ぴったりの一年で一番人気のパンケーキです。

翌日の4/22からは、新緑の季節にちなんで「村上茶のパンケーキ」をご用意します。

香りのいい村上の緑茶で作ったパンケーキは、まずは焼きたてに何もつけずに召し上がってみてください。お茶の香りに癒されますよ。

お楽しみに!


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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鮮やかな赤が元気にしてくれる

●赤が元気と栄養をくれるパフェ

パフェが豊富なカフェ、フェルマータ。

今の一押しは、「苺づくしの苺パフェ」です。

赤が鮮やかで、最高に華やかですね。

赤という色は、力強さと元気のもとで、可視光の中でも波長が長いほうの赤は暖かさをくれる色でもあるそうです。

さらに長くなったら赤外線だから、それはそれは暖かいですよね。

見ているだけで元気になる赤、意欲を搔き立ててくれる赤。私も大好きな色です。

そんな赤づくしのパフェは、苺ジャムもプリンもグラノーラクッキーも、きび砂糖を使った体に優しい手作り。ビタミンCや葉酸も豊富な栄養満点パフェ。

中に隠れたプリンは、なんと、あの大人気の「昔ながらのプリン」です。

元気になりながら楽しみましょう。


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寒い日は餅入りしるこで温まる

●おしるこは3/31まで

冬のフェルマータの風物詩「焼き餅入りしるこ」は、3/31までです。

あと残り5日間ですね。

香ばしく焼いた餅と、生姜入りのしるこは体が温まって、寒い季節にぴったり。

3月にしては寒い日が続きますので、焼き餅入りしるこで温まりましょう。


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今日こそは桜のパンどらの本番

●今日から桜のパンどらが正式スタートします

お待たせしました。何日かバタバタしていましたが、今日から「桜のパンどら」が正式にスタートします。

ご提供期間は4月中旬まで。桜の季節限定です。

もっちり食感のパンケーキの中に、ホワイトチョコ入りのミルキーな白あんと桜を入れました。

季節の味をお楽しみくださいね。


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パンどらは今日ご注文いただけます

●桜のパンどら、正式には明日スタート!

今日スタートと予告していた「桜のパンどら」、予定通り今日からもうご注文いただけます。

ただ、メニュー作成がちょっと遅れていまして、店内では正式には明日スタートということになっています。

ということは、このブログを見た方だけ、特別に今日から召し上がれる、ということですね。

ゆったり寛ぎのティータイムをお過ごしください。


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明日から桜のパンどらをご用意

●桜のパンどら、明日スタート!

ちょっと前に予告した、パンケーキで作るどら焼き、略して「パンどら」がいよいよ明日(3/23)から登場します。

桜の季節限定、「桜のパンどら」です。

もっちり食感が特徴のパンケーキの中に、ホワイトチョコ入りのミルキーな白あん、桜の花びらを入れました。

桜が咲き出すこれからの季節は、一年の中でも特に気持ちいい季節ですね。ちょっと雪がちらついたりして寒い日が続きましたが、この週末は暖かくなりそう。

ゆったり寛ぎのティータイムを過ごしましょう。


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ぱんどらは、パンケーキで作るどら焼き

●桜のぱんどらがまもなく登場!

パンケーキで作るどら焼き、略して「ぱんどら」がまもなく登場します。

いいタイミングなので、桜の季節限定でご用意するのは「桜のぱんどら」です。

もっちり食感が特徴のパンケーキの中に、ホワイトチョコ入りのミルキーな白あん、桜の花びらを入れました。

桜が咲き出すこれからの季節は、気持ちいいですね。また数日は寒い日が続きそうですが、着実に暖かくなっています。

桜の季節限定のぱんどらは、あと数日でご用意できます。お楽しみに!


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華やかな苺づくしの苺パフェ

●パフェが豊富なカフェだから

パフェが豊富なカフェ、フェルマータの今の一押しは、「苺づくしの苺パフェ」。

赤が鮮やかで、華やかですね~。

フェルマータなので、苺ジャムもプリンもグラノーラクッキーも、きび砂糖を使った体に優しい手作りパフェです。

中に隠れたプリンは、なんと、あの大人気の「昔ながらのプリン」です。苺パフェとプリンパフェが両方楽しめるようなパフェですね。

苺のおいしい季節限定なので、お早めにどうぞ。


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今だけの苺とモッツァレラのサンド

●苺とモッツァレラのホットサンド

苺のおいしい季節なので、「苺のホットサンド」を作りました。

苺と白あんとモッツァレラチーズをサンドしたホットサンドは、甘酸っぱい苺がアクセントになっておいしい!

苺の季節を楽しみましょう。


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懐かしい、卵を感じる焼きプリン

●昔ながらのプリン

フェルマータには、昔ながらの少し固めのプリンがあります。

卵をしっかり感じられる、懐かしい味のプリンが大人気!

プリンパフェにもこのプリンがのっています。

食後のスイーツや、軽めのティータイムにぴったりです。


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