TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
この冬は、雪も少なくて、暖かいですね。
暖冬だから、みなさんが召し上がるものも変わるかなと予想しましたが、やっぱり焼き餅しるこが人気なんです。
昨年登場したココナッツぜんざいのホット版も、人気です。
わかるなあ。甘くて温かいものを食べると、ホッとしますよね。
フェルマータは甘さ控えめではありますが、優しい甘さはゆったり寛ぎ気分になる気がします。
ココナッツぜんざいは、さつまいも、クコの実、ナツメ、タピオカ、白玉、あんこ、あんずなど、体にいい食材がたっぷりです。
体の芯から温まりましょう。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
フェルマータの福袋、ご予約なしで手に入る2種類のクッキー福袋は、今日が最終日です。
福袋をお求めにフェルマータまでいらしたら、せっかくだから、ゆっくりお茶でもできるといいですね。
今、季節のパンケーキは「黒ごまとスイートポテトのパンケーキ」です。
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季節のパンケーキは、「黒ごまとスイートポテトのパンケーキ」です。
黒ごまアイス、スイートポテト、カリッと心地よい食感のくるみ、セミドライのあんずをバナナと一緒にのせて、冬のパンケーキにしました。
日常の慌ただしさを離れて、ゆったりしたティータイムをお過ごしください。
1月31日までのパンケーキです。
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今日はクリスマス当日ですね。
フェルマータのクリスマスディナーコースは、今日までご用意しています。
お召し上がりのお客様から「丁寧に作られたのがわかるお味でした」「全部とてもおいしかったです！」と喜んでいただけて、とても嬉しかったです。
本日もご用意しておりますので、フェルマータで素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。
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素敵なクリスマスの夜をフェルマータで過ごす日が、ついに始まりました。
しかも、新潟は素敵なホワイトクリスマス……と言いたいところですが、ちょっと素敵を通り越して、結構大変な思いをしています。
雪かきは重労働ですね。体に気をつけながら、がんばりましょう。
フェルマータでは、12月22～25日の4日間、と～ってもスペシャルなクリスマスディナーコースをご用意してお待ちしています。
予約制というわけではありませんが、ご予約いただくほうが確実にご用意できるので安心です。
●食前ジュース 長野松本農園の搾りたてりんごジュース
●前菜 鮮魚のカルパッチョ、生春巻き、ほうれん草とベーコンのキッシュ
●野菜たっぷりスープ
●海老のトマトクリームソースパスタ
●にいがた和牛の赤ワイン煮込み
●デザート盛り合わせ 紅茶のティラミス、ラプサンスーチョンの生チョコ、赤葡萄シャーベット
●お好きなドリンク 64種類の中から選べます
ご予約はお電話（025-290-7227）で承ります。
静かなクリスマスの夜を、暖かくゆったり過ごしましょう。
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りんごとキャラメルのパンケーキは、12月25日までです。
松本農園さんのおいしい林檎を、きび砂糖でさっと煮て、パンケーキの上に乗せました。
甘酸っぱい林檎と、ほろ苦いキャラメルの相性は、なんともイイですね。
12/25のクリスマスまでお楽しみいただけます。
翌日12/26からは「黒ごまとスイートポテトのパンケーキ」が登場します。こちらもお楽しみに！
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素敵なクリスマスの夜をフェルマータで過ごす日が近づいてきますね。
あと約10日ですよ。
12月22～25日の4日間、と～ってもスペシャルなクリスマスディナーコースをご用意してお待ちしています。
●食前ジュース 長野松本農園の搾りたてりんごジュース
●前菜 鮮魚のカルパッチョ、生春巻き、ほうれん草とベーコンのキッシュ
●野菜たっぷりスープ
●海老のトマトクリームソースパスタ
●にいがた和牛の赤ワイン煮込み
●デザート盛り合わせ 紅茶のティラミス、ラプサンスーチョンの生チョコ、赤葡萄シャーベット
●お好きなドリンク 64種類の中から選べます
ご予約はお電話（025-290-7227）で承ります。
12/22（金）、23（土）、24（日）、25（月）の4日間限定です。
完全予約制ではありませんが、確実に召し上がっていただけるように、ご予約をオススメします。
それでは、お電話（025-290-7227）お待ちしていますね。
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一昨日からの続きです。
フェルマータのフレンチトーストは3種類。
厚焼きフレンチトースト、焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトースト、そして和風きなこフレンチトーストの3つです。
今日は「和風きなこフレンチトースト」をご紹介しますね。
フレンチトーストの和風って、めずらしいですよね。
きなこのフレンチトーストをカリッと焼いて、白玉や抹茶アイス、白あんを添えました。
風味の良い自家製の黒蜜をかけてお召し上がりください。
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昨日の続きです。
フェルマータのフレンチトーストは3種類。今日は「焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトースト」のご案内です。
焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトーストは、甘く焼いた焼きバナナとほろ苦いキャラメルナッツを添えたフレンチトースト。
フレンチトーストは、厚焼きと同じように、特製卵液を浸したパンをカリッと焼きました。
バナナとキャラメルの相性をお楽しみください。
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フェルマータのフレンチトーストは3種類あります。
厚焼きフレンチトースト、焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトースト、そして和風きなこフレンチトーストの3つです。
今回はこの中から、今日は定番の厚焼きフレンチトーストをご紹介します。
特製卵液に厚切りパンを浸してたっぷり吸わせてから、カリッと焼きます。
外はカリッとしながらも、中はもっちり。この食感がこだわりのフレンチトーストです。
上質なメイプルシロップか、純粋はちみつ、お好きなほうをお選びください。
紅茶に合わせて、ゆったり寛ぎのティータイムがイイですね。
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