TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
爽やかなレモンのケーキ「ガトーウィークエンドシトロン」は、週末に大切な人と食べたいケーキ、という意味のフランスのお菓子です。
レモンをたっぷり入れたケーキは爽やかで、これからの暑い季節にもぴったりですね。
ヨーグルト入りの生クリームを添えてありますので、さっぱりお召し上がりいただけますよ。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
平日限定のランチの今週のメニューは
《パスタランチ》ツナとレモンのパスタ
暑くなってきたので、レモンで爽やかなパスタに仕上げました。ケイパーとピンクペッパーがアクセントになっています。
《ごはんランチ》チキンのオイスター煮込み
《ホットサンド》マッシュポテト＆粗挽きソーセージ
ゆっくりお過ごしくださいね。
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今のパンケーキは、「紅茶とカシスベリーのパンケーキ」です。
世界三大銘茶のウバをパンケーキ生地に入れて焼きました。
ふわっと香る紅茶の香りをお楽しみください。
紅茶のパンケーキの上には、バニラアイス、カシスソース、旬のブルーベリー、カシス入り生クリームがのります。
季節の味を楽しみましょう。
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フェルマータでは、プレーンのスコーンに加え、「季節のスコーン」をご用意しています。
6月と7月は、「チェリーとホワイトチョコのスコーン」です。
チェリーがたっぷり入っているので、割ると色味がピンクがかって可愛らしいんです。
お好きな紅茶と合わせて、素敵なクリームティーが楽しめそうですね。
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フェルマータには、外はカリッ、中はとろっ、の本格派フレンチトーストが3種類。
その中に、焼いて甘みを引き出した焼きバナナとキャラメルナッツを添えた「焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトースト」というメニューがあります。
食感が楽しいフレンチトーストを、紅茶とともにお楽しみくださいね。
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平日限定のランチは
《パスタランチ》そら豆とアスパラのクリームパスタ
《ごはんランチ》季節野菜のスパイスキーマカレー
たっぷりの野菜とスパイス、豚粗ひき肉でキーマカレーを作りました。上には旬のアスパラがのります。野菜がたっぷりで、体が喜ぶランチです。
《ホットサンドランチ》アボカドチーズホットサンド～わさびマヨソース～
体に優しいランチでゆっくりお過ごしくださいね。
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これからの季節は、冷たいココナッツぜんざいが人気です。
もちもちの白玉、タピオカ、ナツメやクコの実、あんず、さつまいもが入った、冷たいココナッツぜんざいは、甘すぎずさっぱりしているので、食後のデザートにも人気です。
体に優しいもので作られているので、ちょっと甘いものが食べたい時にうれしい、健康を意識する方にオススメのデザートです。
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フェルマータには「プルーンバナナケーキ」という、バナナとプルーンがたっぷり入った体に優しいスイーツがあります。
ティータイムにも、食後のデザートとしても、人気なんです。
甘いものが食べたい時に、同時に体に良いものだと、より満足が増しますね。
バナナがたっぷり入っているので、もっちりとした食感になっています。
紅茶にもよく合いますよ。どうぞお楽しみください！
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フェルマータには「抹茶白玉あんみつ」という和のスイーツがあります。
自家製寒天、もちもち白玉、オレンジなどのフルーツ、あんこ、抹茶アイスがのります。
別添えの自家製黒みつを上からかけてお召し上がりください。
沖縄産黒糖から作った自家製黒みつ、コクがあって味わい深いんです。
お楽しみくださいね。
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6月と7月のスコーンは、「チェリーとホワイトチョコのスコーン 」です。
フランス産の小粒のさくらんぼ「グリオット」とホワイトチョコを入れて作ったスコーンは、焼くとザクザクした食感になるホワイトチョコがアクセントです。
店内では、チェリーのアフタヌーンティーセットとクリームティーセットでお召し上がりいただけます。
テイクアウトもできますよ。
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