TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
アサリや海老がたっぷり入ったアメリケーヌソースのパスタは、6月中旬までです。
次に登場するのは「ポルチーニ茸とベーコンのクリームパスタ」です。
このパスタは、昨年のクリスマスディナーコースの中でご用意したパスタです。
とても評判がよく、「また食べたい！」の声を多くいただいたので、グランドメニューに登場することになりました。
ポルチーニ茸とベーコンの旨みをお楽しみください。
お楽しみに！
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今、マンゴーをたっぷり乗せた「マンゴーづくしのパフェ」を連日試作しています。
マンゴーをおいしく食べていただくために、生クリームを“超控えめ”にしました。
自家製ガトーショコラ、チョコアイス、チョコクッキー、シナモンがほんのり香るミルクプリンを入れて、あとはマンゴーづくしです。
マンゴーアイス、マンゴーソース、マンゴー果肉をパフェグラスの中にも上にもごろごろゴロゴロ。
お楽しみに！
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
平日限定のランチメニューは
【パスタランチ】アスパラとベーコンのレモンカルボナーラ
旬のアスパラとベーコンが入ったカルボナーラは、上からレモンの皮を削って、爽やかなカルボナーラに仕上げています。
【ごはんランチ】オムハヤシ
【ホットサンドランチ】マッシュポテト＆ハムチーズ
ゆっくりお過ごしくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フルーツたっぷりのデコレーションパンケーキは、6月中旬で終わりです。
続いて入れ替わりに登場するのが、さらに豪華になった「プリンアラモード・パンケーキ」です。
プリンアラモードをイメージしたパンケーキです。
あと半月ほどお待ちください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
6月7月限定の「チェリーと紅茶のアフタヌーンティー」には、チェリーのフルーツサンドがのります。
フランスのさくらんぼ「グリオット」のジャムと生クリームを合わせた、ピンク色のかわいらしいクリームと、フレッシュのさくらんぼをサンドして、フルーツサンドを作りました。
グリオットは酸味のあるさくらんぼなので、さっぱりしたクリームになって、ペロリと食べられます。
お楽しみくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今月スタートのアフタヌーンティーは、「チェリーと紅茶のアフタヌーンティー」です。
上段の「カシスとローズのミニパフェ」には、薔薇を煮て作った自家製薔薇ソースが入っていて、ほんのり薔薇が香ります。
6～7月限定のアフタヌーンティーなので、ご都合のよろしいときに立ち寄って、のんびり寛ぎながらお楽しみください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今日から6月ですね。
6月からは、「メロンのパンケーキ」と「チェリーと紅茶のアフタヌーンティー」が始まります。
メロンのパンケーキがこちら。
ジューシーなメロンをゴロゴロ乗せて、赤色メロンのソースをかけてお召し上がりいただく、2種類のメロンを楽しめるパンケーキは今だけの季節限定です。
季節のスイーツを紅茶とともに楽しみましょう。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今月の四コマ漫画は、サルオが「スコーンをもっとおいしく食べる技」を教えてくれていますよ。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
4月5月限定でご提供してきた「お茶づくしのアフタヌーンティー」が、いよいよ残り2日となりました。
明日が最終日です。
最上段には、「抹茶のティラミスパフェ」が乗っています。
甘酸っぱい苺ベリーのゼリー、抹茶ミルクソース、ザクザクのアーモンドクッキー、抹茶のゼリー、マスカルポーネチーズを重ねてパフェに仕上げました。
抹茶を使ったティラミスなんて、まるで日本とイタリアのコラボレーション。
上には、抹茶アイスと甘酸っぱいラズベリー、抹茶ミルクソースをかけた白玉だんごが乗ってます。
スタンド全体はもちろん、ミニパフェだけでも結構豪華ですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータでは、チョコが好きな方のための「チョコレートのフレンチトースト」をご用意しています。
中のチョコレートは、ビターチョコかホワイトチョコからお好きなものが選べます。
選んでいただいたチョコレートを中にサンドして、上質なココアの入った卵液に浸して、バターでカリッと焼きます。
チョコレートのフレンチトーストは6月中旬で終わる予定なので、今のうちにお楽しみください。
次は新作「きなこの和風フレンチトースト」が仲間入りします。
こちらもお楽しみに！
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）