TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
新緑が目に優しい今の季節、オススメは「抹茶の和風パンケーキ」です。
（1枚880円、2枚1,100円、3枚1,210円）
宇治抹茶をたっぷり入れて作っているので、もちもち生地は抹茶の香りをしっかり感じます。
香ばしいほうじ茶のアイスと宇治抹茶あんをのせて、自家製の蜂蜜生姜シロップを添えました。お好みでかけながら、お好きな甘さで召し上がれ。
5月末までの新緑の季節限定です。
ゆったりリラックスタイムをお楽しみください。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
こんにちは、フェルマータで大人向けの発声レッスン「声のサロン」を担当している齋藤匡章です。
「お腹から声を出すと良い」という話を、どこかで一度は聞いたことがあるでしょう。
「声はお腹からなんか出ないでしょ。出るのは口からでしょ」と思ったかもしれませんね。
声は果たして、お腹から出るのか、出ないのか。
これはどちらが正解というのではなく、表現の問題です。
お腹を使って呼気を生み出し、その呼気を声にする感覚を、昔から発声指導者たちは「お腹から声を出す」と表現してきたのでしょう。
「お腹を使った発声」と言えば、よりわかりやすいかもしれません。
では、どうしたらそんな発声ができるのでしょうか。
この感覚が身につくと、朝礼で挨拶するにも、カラオケでちょっと歌うにも、ぜんぜん違う声が出ます。
コツを説明しておくので、練習してみてください。
まず、横隔膜をしっかり下げて息を吸います。
次に、「あ」と発音する口の構えを作りますが、口や喉のあたりを「操作」しようとはせず、ただ構えだけを作ります。
「あっ」とびっくりして、口だけ開けたような感じです。
そのまま、口も喉も動かさずに、お腹を操作して呼気を作り出すことによって、「あ」と声を出します。
口はただ開けているだけ。喉はただの通り道として開いているだけ。
なのに、そこをお腹から押し出した空気が通るから、勝手に「あ」と声が出てしまう感覚で出せたら、上手にできています。
お腹をコントロールして、一定の呼気を出し続けることによって「あ～～～」と数秒伸ばせるまで練習しましょう。
これで、「お腹を使った発声」ができました。
この声で挨拶したり歌ったりしてみてください。
ほら、別人のようでしょう？
声のサロンは、社会人のための発声話し方スクール（新潟市）です。
日本発声協会が認定する話し方発声法（共鳴発声法）など、コミュニケーションスキルを習得することができます。
イタリアや日本の古い古い歌を使って、ウクレレを鳴らしながら共鳴発声法で歌っているうちに、話し声も良くなり、コミュニケーションスキルが高まる、実用的なレッスンです。
良い話し方の技術を身につけたい方、いつまでも良い声で話したい方、効果的なスピーチやプレゼンテーションをしたり部下を指導したりしたい方は、声のサロンでしっかりトレーニングしましょう。
ウクレレ弾き歌いという一生ものの趣味まで手に入ります。どこまで深められるか、一生をかけて挑戦する価値がありますよ。
オンラインで受講できます。ご希望の方は、こちらからお申し込みください。
↓
https://kotoba-strategy.com/online/
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
こんにちは、フェルマータの「ことば学講座」を担当しております、講師の齋藤匡章です。
※ことば学講座はオンラインで自宅で受講する「言葉と動作の最適化」レッスンです。
自律神経のバランスは、いかがですか？
自律神経は、交感神経と副交感神経から成ります。
現代人はどちらかというと、交感神経優位になりやすく、つまり緊張が強い。
今、体のどこかに力みはありませんか？
あったら、脱力して、ゆるめましょう。
以前にお話しした、重力と仲のいい姿勢になって、ですよ。
一日の中で、できれば一日の終わりに、ゆったりストレッチなどして脱力して、副交感神経を刺激する時間を作りましょう。
すると、睡眠の質も高まります。
寝る直前はスマートフォンやパソコンなど電子機器をいじらないとか、夕飯を早めに済ませておくとか、夜の入浴は熱すぎるお湯は避けるとか、そんな話を聞いたことがあるでしょう。
いずれも大事なコツではありますが、一番のオススメは寝る直前のゆったりストレッチです。
ポイントは「直前」。どのくらい直前かというと、ストレッチと睡眠の境目がほとんどないくらい直前。
ストレッチ以外にも、瞑想したり自律訓練法をしたりする方もいるでしょう。
それらも含めて「寝る前のリラックスタイム」とすると、リラックスタイムの流れでそのまま眠りに入るのがいい。
以前、瞑想に関して「寝る前に電話したり一日の反省をしたりする習慣がある場合は、瞑想の前に済ませたほうがいいのでしょうか」というご質問がありました。
そのとおりですね。済ませておきましょう。
夜のリラックスタイムは、文字どおりの「寝る直前」にするのが良いので、まあ一日の反省くらいなら瞑想に組み込めそうですが、外部とのやり取りになる電話などは、先に済ませておきましょう（画面を見ることになるテレビ会議などは、さらに早く）。
リラックスタイムに純粋に没頭することが大事ですからね。
といっても、すぐに理想的な「寝る前のリラックスタイム」にできなくても大丈夫。年々少しずつ、その代わり着実に改善していけばいいのです。
すでに習慣になっている行動でも、「これは良い習慣かな。もっと望ましいやり方はあるかな」と気にしながら、少しずつ改善を重ねていくのがいいですね。
リラックスタイムを上質にしていくと、自律神経が日に日に調ってきます。
体調にも気分にも直結する自律神経は、本当に大事です。自律神経を扱う達人になりましょうね。
ことば学講座は、言葉というツールを使いこなすための「大人の言葉レッスン」です。
最新の言語心理学の成果を取り上げつつ、実際に「使える」技として言葉や発声、論理、意識コントロール、トランス技法（瞑想）、身体操作などをトレーニングします。
言語力を高め、意識の達人になって、気持ちいい毎日を過ごしましょう。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html（ことば学講座）
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《パスタランチ》春キャベツとあさりのボンゴレビアンコ
アンチョビとミニトマトが良いアクセントです。
《ごはんランチ》ソーセージといろいろ野菜のトマト煮込み
《ホットサンドランチ》マッシュポテトとベーコンチーズ
です。
食後にはたっぷりの紅茶でゆっくりお過ごしくださいね。
懐かしのプリンを追加して、豪華ランチにしてもいいですね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今日から5月末まで、「抹茶の和風パンケーキ」をご用意します。
宇治抹茶をたっぷり入れて作ったもちもちのパンケーキの上に、香ばしいほうじ茶のアイス、宇治抹茶あん、白玉をのせました。
蜂蜜生姜シロップを添えてお持ちします。お好みの量をかけてお召し上がりください。
これからの新緑がきれいな季節にぴったりのパンケーキです。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今日（4月16日）は、オーダーメイドアクセサリー会の日です。
たくさんのアクセサリーパーツの中から好きな色、好きな形、好きな素材でネックレスやイヤリング、ピアスをお作りします。
世界に一つだけの、自分だけのアクセサリーが手に入りますね。
お申し込みは、フェルマータカフェまでどうぞ。
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苺はたくさん召し上がりましたか？
今日と明日で「苺づくしの苺パフェ」と「ベリーのパンケーキ」が終わります。
ここ数日、「終わる前に食べに来ました！」とおっしゃるお客様も多くいらっしゃいます。
いよいよラストですね。
おいしい苺を堪能しましょう。
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お待たせしました。今月のティーアカデミー紅茶教室は、今週の金土です。
今月は「和紅茶」をテーマに勉強しますよ。
レッスンBoxの季節のジャムは、「マンダリンオレンジのジャム」をご用意します。
みかんの仲間のマンダリンオレンジは、皮が柔らかくて手で剥けます。果肉にきび砂糖をいれてジャムを作りました。
細かく刻んだ皮を少しだけ入れることで、香りがよく、爽やかな苦味がアクセントになりました。
スコーンに乗せてお召し上がりください。
月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。
世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。
認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。
詳しくはこちらから → https://fermata-cafe.com/fer/tea-2/
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
「キッズボイス」でおなじみの子ども向け話し方発声スクール「ボイスアカデミー」で、お子さんのコミュニケーションスキルを今から伸ばしておきましょう。
オンラインでご自宅で受講できるレッスンで、完全マンツーマン指導。
小学生（小学5年生まで）はキッズボイス、中学生（中学2年生まで）はマスタークラス、高校生（中学3年生以上）がCaro（カーロ）とクラス分けされていて、日本発声協会認定1級ボイストレーナーでもある講師が指導にあたっています。
話す力は一生にわたってメリットを与えてくれるといいます。今のうちにぐんっと高めておきたいですね。
こちらのページで詳しい内容をご覧ください。
↓
https://voice-ac.com/kids/index.html （子どものための話し方教室ボイスアカデミー）
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4月5月限定のアフタヌーンティー「お茶づくしのアフタヌーンティー」の上段には、抹茶のティラミスパフェが乗っています。
甘酸っぱい苺ベリーのゼリー、抹茶ミルクソース、ザクザクのアーモンドクッキー、抹茶のゼリー、マスカルポーネチーズを重ねてパフェに仕上げました。
上には、抹茶アイスと甘酸っぱいラズベリー、抹茶ミルクソースをかけた白玉だんごが乗ってます。
抹茶を感じるミニパフェをお楽しみください。
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