●クリスマスディナーが近づいてきます

素敵なクリスマスの夜をフェルマータで過ごす日が近づいてきますね。

あと約10日ですよ。

12月22～25日の4日間、と～ってもスペシャルなクリスマスディナーコースをご用意してお待ちしています。

【クリスマスディナーコースの内容】

●食前ジュース　長野松本農園の搾りたてりんごジュース
●前菜　鮮魚のカルパッチョ、生春巻き、ほうれん草とベーコンのキッシュ
●野菜たっぷりスープ
●海老のトマトクリームソースパスタ
●にいがた和牛の赤ワイン煮込み
●デザート盛り合わせ　紅茶のティラミス、ラプサンスーチョンの生チョコ、赤葡萄シャーベット
●お好きなドリンク　64種類の中から選べます

ご予約はお電話（025-290-7227）で承ります。

12/22（金）、23（土）、24（日）、25（月）の4日間限定です。

完全予約制ではありませんが、確実に召し上がっていただけるように、ご予約をオススメします。

それでは、お電話（025-290-7227）お待ちしていますね。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●和風きなこフレンチトースト

一昨日からの続きです。

フェルマータのフレンチトーストは3種類。

厚焼きフレンチトースト、焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトースト、そして和風きなこフレンチトーストの3つです。

今日は「和風きなこフレンチトースト」をご紹介しますね。

フレンチトーストの和風って、めずらしいですよね。

きなこのフレンチトーストをカリッと焼いて、白玉や抹茶アイス、白あんを添えました。

風味の良い自家製の黒蜜をかけてお召し上がりください。

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●焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトースト

昨日の続きです。

フェルマータのフレンチトーストは3種類。今日は「焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトースト」のご案内です。

焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトーストは、甘く焼いた焼きバナナとほろ苦いキャラメルナッツを添えたフレンチトースト。

フレンチトーストは、厚焼きと同じように、特製卵液を浸したパンをカリッと焼きました。

バナナとキャラメルの相性をお楽しみください。

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●フレンチトーストは3種類

フェルマータのフレンチトーストは3種類あります。

厚焼きフレンチトースト、焼きバナナとキャラメルナッツのフレンチトースト、そして和風きなこフレンチトーストの3つです。

今回はこの中から、今日は定番の厚焼きフレンチトーストをご紹介します。

特製卵液に厚切りパンを浸してたっぷり吸わせてから、カリッと焼きます。

外はカリッとしながらも、中はもっちり。この食感がこだわりのフレンチトーストです。

上質なメイプルシロップか、純粋はちみつ、お好きなほうをお選びください。

紅茶に合わせて、ゆったり寛ぎのティータイムがイイですね。

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●クラムチャウダー

フェルマータのクラムチャウダーは、体に優しいあったかスープです。

野菜がしっかり入って、アサリの旨味がたっぷり。

さらっとしていて食べやすく、お食事にも合う。

寒い日の熱々クラムチャウダーは、格別ですね。

トーストを2個付けるオプションメニューもありますよ。

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●温かいココナッツぜんざい

寒い日には温かいココナッツぜんざいがオススメです。

もっちり白玉とタピオカ、ナツメ、クコの実、さつまいもなど体に優しい食べ物いっぱいのココナッツぜんざいです。

甘すぎない、重くない、体にいいデザートって、イイですね。

温まりにいらしてください。

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●ホットサンドは全5種類

フェルマータには、ホットサンドのメニューが5種類あります。

「たまごベーコンチーズ」「カレーと粗挽きソーセージ」「ツナ」「ナッツバター」「小倉あん」です。

ホットサンドは、軽い食事に便利ですね。お昼ごはんを軽くしたい時、ティータイムに紅茶と一緒に、夕飯の追加に、お好きなスタイルでお楽しみください。

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●今週のランチは──

【パスタランチ】小松菜とベーコンの豆乳クリームパスタ

【ごはんランチ】オムハヤシ

ふわふわの卵の上に、丁寧に作ったハヤシルーをかけました。

【ホットサンドランチ】カレーマッシュポテトチーズ

暖かい店内でゆっくりお過ごしくださいね。

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