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〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
今日スタートと予告していた「桜のパンどら」、予定通り今日からもうご注文いただけます。
ただ、メニュー作成がちょっと遅れていまして、店内では正式には明日スタートということになっています。
ということは、このブログを見た方だけ、特別に今日から召し上がれる、ということですね。
ゆったり寛ぎのティータイムをお過ごしください。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
ちょっと前に予告した、パンケーキで作るどら焼き、略して「パンどら」がいよいよ明日（3/23）から登場します。
桜の季節限定、「桜のパンどら」です。
もっちり食感が特徴のパンケーキの中に、ホワイトチョコ入りのミルキーな白あん、桜の花びらを入れました。
桜が咲き出すこれからの季節は、一年の中でも特に気持ちいい季節ですね。ちょっと雪がちらついたりして寒い日が続きましたが、この週末は暖かくなりそう。
ゆったり寛ぎのティータイムを過ごしましょう。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
「苺づくしのアフタヌーンティー」は、3月末までのご提供です。あと残り10日ですね。
4月からは、「お茶づくしのアフタヌーンティー」が始まります。
紅茶、煎茶、抹茶、台湾四季春茶など、いろいろなお茶を使ってサンドイッチやスコーン、スイーツを作ります。
ひとつひとつ丁寧に作るので、お茶の繊細な香り、味をお楽しみくださいね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
こんにちは、フェルマータで大人向けの話し方発声レッスン「声のサロン」を担当している齋藤匡章です。
何歳になってもイキイキと、若々しい声で話したいですね。
しっかりした発声をする機会が少ないと、声帯の筋肉が衰えて、老け声化が進んでしまいます。
老け声の三大特徴は、「かすれる、震える、裏返る」。
しっかりした声を出す時間がありますか？
毎日少しでいいので、ある程度の出力でしっかり発声する時間があると、声の筋肉が鍛えられて、良い声が保てます。
いつまでも艶のある、若々しい声を保ち、育てましょう。
一番のオススメは、歌です。何でもいいので好きな歌を一日のどこかで歌う習慣があると、とってもイイ！
できれば、少し高音域がある歌だと。なお効果的です。
声のサロンは、社会人のための発声話し方スクール（新潟市）です。
日本発声協会が認定する話し方発声法（共鳴発声法）など、コミュニケーションスキルを習得することができます。
イタリアや日本の古い歌を使って、ウクレレを鳴らしながら共鳴発声法で歌っているうちに、話し声も良くなり、コミュニケーションスキルが高まる、実用的なレッスンです。
良い話し方の技術を身につけたい方、いつまでも良い声で話したい方、効果的なスピーチやプレゼンテーションをしたり部下を指導したりしたい方は、声のサロンでしっかりトレーニングしましょう。
ウクレレ弾き歌いという一生ものの趣味まで手に入ります。どこまで深められるか、一生をかけて挑戦する価値がありますよ。
オンラインで受講できます。ご希望の方は、こちらからお申し込みください。
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https://kotoba-strategy.com/online/
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
3月も下旬に近づいてきました。なのに昨日は雪がちらついたりして寒いし、なんだか妙な天気ですね。
フェルマータで暖かくお過ごしください。
「苺づくしのアフタヌーンティー」は今月末までのご提供なので、あと約10日です。
サンドイッチは人気の「苺とあんこのサンドイッチ」。たっぷりの苺をあんこと一緒にサンドしています。
苺のミニパフェや、ベリーとクリームチーズのスコーン、ガトーショコラなど飽きない内容の苺を堪能できるアフタヌーンティーを、どうぞたっぷりお楽しみください。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
パンケーキで作るどら焼き、略して「ぱんどら」がまもなく登場します。
いいタイミングなので、桜の季節限定でご用意するのは「桜のぱんどら」です。
もっちり食感が特徴のパンケーキの中に、ホワイトチョコ入りのミルキーな白あん、桜の花びらを入れました。
桜が咲き出すこれからの季節は、気持ちいいですね。また数日は寒い日が続きそうですが、着実に暖かくなっています。
桜の季節限定のぱんどらは、あと数日でご用意できます。お楽しみに！
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
こんにちは、フェルマータの「ことば学講座」を担当しております、講師の齋藤匡章です。
※ことば学講座はオンラインで自宅で受講する「言葉と動作と意識の最適化」レッスンです。
次回の「ことば学講座」は2024年4月13日（土）です。お手続きがまだなら、こちらからどうぞ。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
ちょっと前に、「睡眠の質を高める方法」として、「脱力」をご紹介しましたね。
睡眠は、健康を保つための重要課題です。睡眠の質が高まる方向に毎日少しずつ改善していきましょう。
今日は「昼間の過ごし方の改善」です。
睡眠中、夢を見ますね。
夢の働きはまだ解明され尽くしたわけではありませんが、「記憶の整理」として思考や経験の断片が夢の材料になっていることがわかっています。
しかも、覚えていない夢がかなりの割合を占めているという。「私はあまり夢を見ない」と思っている人も、実は「見ているけれど覚えていない」だけなのだということです。
さらに、いわゆる夢診断で言われるような「深い意味」は特になく、昼間に見聞きしたこと、考えたことが断片的に組み合わさって再現されているだけ。
だから、「○○の夢は縁起がよくない」とか「身内に不幸があった夢が正夢になったら嫌だ」などと心配する必要はありません。
ただ、見聞きしたこと（つまり自分の行動）や思考内容が部分的に再現されているとすれば、「昼間の過ごし方」を見直すキッカケとしては有効です。
たとえば、死神に追いかけられる夢で汗びっしょりで目覚めた。そういえば寝る前に死神が出てくるホラー映画を観たのを思い出した。
この場合、明らかにホラー映画の鑑賞が、悪夢の材料となっていますね。
若いうちは「怖い映画が好き」だとか「ワクワクドキドキするのが幸せ」という感覚があるかもしれませんが、年齢を重ねるにつれてこうした影響は本人の好き嫌いとは無関係に、日々の快適さや健康状態に影響を及ぼしてきます。
年齢と共に、質の高い睡眠を得るのが簡単でないことを実感しますよね。
ホラー映画はわかりやすい例ですが、わかりにくい例としては、「良くないことをしたが、楽しく感じた」ような行動もあり得ます。
「誰かの悪口で盛り上がった」とか「人を騙してドキドキした」とか「人に言えないような行為でワクワクした」などですね。
若いうちはこういうのもちょっとなら仕方ないとしても、大人になってこれでは恥ずかしいし、夢に出ようと出まいと、睡眠の質にとってもプラスになりません。
睡眠の質の低下は、なんとしても避けたいですね。
ということで、睡眠の質を高めるトレーニングとして、昼間の過ごし方を見直して最適化していきましょう。
厳密にいうと、昼間だけでなく「寝る前まで」ですね。
なんの負い目も引け目もなく「適切な選択をしている」といえる積み重ねをしていくと、小さなストレスが少しずつ減り、睡眠の質が年々高まってきます。
ホラー映画の例のように「ストレスやトラブルとして表面化する」ケースばかりではありませんが、それでも「結果オーライ」などとサラッと流さず、「どうしたら、より適切な選択だった？」といつも振り返り続けると、全体として少しずつ改善されてきます。
10年後にもっと健康でもっと快適になるために、今日を丁寧に過ごしましょう。
ことば学講座は、言葉と意識というツールを使いこなして快適に生きるための「言葉と意識と動作のレッスン」です。
目的は「快適な毎日」。不快を取り除き、苦痛を和らげ、毎日を快で満たしていきます。
最新の言語心理学の成果に基づき、実際に「使える」技として言葉や発声、論理、意識コントロール、トランス技法（瞑想）、身体操作などをトレーニングしましょう。
言語力を高め、意識の達人になって、気持ちいい毎日を過ごすためのレッスンです。
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フェルマータには、スイートポテト＆アッサムティーのペアリングセットがあります。
さつまいもをたっぷり入れてお作りしたスイートポテトと一緒に楽しむ紅茶は、芳醇な香りとコクが特徴のアッサムティーがオススメです。
ほかにも、ペアリングセットは全5種類あります。卓上に専用のメニューがありますので、順に試してみるのもよさそうですね。
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今回のティーアカデミー紅茶教室は、「オータムナルの飲み比べ」です。
レッスンBoxが楽しみですね。
農園別のダージリンオータムナルが3種類入っています。
たっぷりお楽しみください。
月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。
世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。
認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。
詳しくはこちらから → https://fermata-cafe.com/fer/tea-2/
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2か月に一度、イベント的に開催するヨガ教室が「椅子ヨガレッスン」です。
身近にある椅子を使って簡単にできるヨガで、ご年配の方や妊婦さんなど、どなたでもお気軽にご参加いただけます。
ご都合のよろしい日にご参加でも、毎回ご参加でもOK。
椅子ヨガレッスンは、偶数月の第4土曜日、11:30～12:00の30分間です。
次回は4/27、それ以降は6/22、8/24……ですね。
レッスン料金は1,100円（税込）、ご用意いただくものはフェイスタオルと飲み物です。
参加をご希望の方は、会場のフェルマータまでお電話（025-290-7227）ください。
フェルマータホームページからもお申込みいただけます → https://fermata-cafe.com/fer/resetyoga/
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