TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
真夏のような暑さの毎日で、フェルマータはパフェが人気です。
フルーツパフェ、プリンパフェ、チョコパフェ、紅茶パフェ、抹茶アイスの和風パフェの定番5種類のパフェに加えて、夏限定の「マンゴーパフェ」が大人気！
ヨーグルトとマンゴーのさっぱりパフェで、ヘルシーに食べられるのもうれしい！
涼しい店内でパフェをお楽しみくださいね。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータのアフタヌーンティーは、季節によって替わります。
今はさくらんぼのおいしい季節なので、「チェリーのアフタヌーンティー」をご用意しています。
チェリーのサンドイッチにチェリーのスコーン、チェリージャム、上段にはチェリーのケーキ、チェリーのパフェとチェリーづくしのアフタヌーンティーです。
ご予約制ではないので、いつでも気が向いたときに召し上がれるのがイイ！
「今日アフタヌーンティーを楽しみたい！」と思った時にいつでも楽しめますよ。
すてきな時間をお過ごしくださいね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
6月のテーマは「アレンジティー」です。
「胡麻はちみつティー」と「なつめクコの実紅茶」をご紹介します。
料理やケーキに使われることの多い胡麻。実は紅茶と合わせると、体にも良くておいしいアレンジティーが出来上がります。
お試しくださいね！
それではフェルマータでお待ちしています。
月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。
世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。
認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。
詳しくはこちらから → https://fermata-cafe.com/fer/tea-2/
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
暑い日には、冷たいココナッツぜんざいがぴったりです。
中には、つるっとした白玉やタピオカ、なつめ、クコの実、あんずなどの薬膳の食材も入って体に優しい！
角切りマンゴーまで入ってます。
暑い時は、ココナッツぜんざいのようなひんやりスイーツを楽しんでくださいね。
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梅雨真っ只中ですが、真夏のような暑い日が続きますね。
フェルマータには、フルーツアイスティーやマンゴーアイスティー、ジャスミンアイスティーなど、お茶を使ったアイスドリンクが豊富です。
マンゴーアイスティーは、きび砂糖で煮たマンゴーソースとアールグレイのアイスティー、角切りのマンゴーをごろごろ入れて作ります。
紅茶カフェこだわりのアイスドリンクをお楽しみください。アフタヌーンティーのドリンクにも選べますよ。
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今週のセットドリンクの紅茶は「茨城の奥久慈紅茶」です。
太平洋側のお茶の北限の産地の茨城県奥久慈で作られた紅茶です。
ほんのり甘く、すっきりした味わいの紅茶が作られます。
お好きなお料理やスイーツと一緒に、奥久慈紅茶をお楽しみくださいね。
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今週の平日限定のランチメニューは！
《パスタランチ》小松菜とベーコンの豆乳クリームパスタ
豆乳で作ったクリームパスタはヘルシーでさっぱりしています。
《ごはんランチ》台湾料理 魯肉飯丼
《ホットサンド》マルゲリータ風トマト＆モッツァレラバジル
ごゆっくりお過ごしくださいね。
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6月の紅茶教室は、20日と21日です。
テーマは「夏にうれしい！アレンジティー」。夏にぴったりの食材と紅茶を合わせたアレンジティーをご紹介します。
ペアリングのお菓子は、スパイスケーキです。スパイスがほんのり香り、レーズンのコクが紅茶と良く合いますよ。
お楽しみに！
月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。
世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。
認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。
詳しくはこちらから → https://fermata-cafe.com/fer/tea-2/
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夏限定で「マンゴーパフェ」をご用意しました。
ヨーグルトとマンゴーでお作りした、さっぱりヘルシーなパフェです。
9月末までの限定です。ご都合のよろしいときに、ゆっくりお過ごしくださいね。
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パンケーキを食事として召し上がりたい時は、お食事パンケーキがおすすめです。
焼きたてのパンケーキのうえに、たまご、ツナ、粗挽きソーセージ、マッシュポテト、ミートソースがのっています。
量としては軽めの食事ではありますが、サラダと野菜スープもついてますので、栄養バランスのいい食事になりますよ。
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