TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
フェルマータでは、平日の11:00～15:00、特別なランチメニューをご用意しています。
焼きカレーがランチセットになりました。数種類のスパイスを効かせたカレーに、たっぷりの卵とチーズをのせて、オーブンでぐつぐつ焼きました。フーフーしながらお召し上がりください。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータには、漢方の材料などを使った「薬膳紅茶」があります。
クコの実、なつめなど、漢方や薬膳でおなじみの食材をポットに入れて、一緒に紅茶を抽出します。
透明なガラスのポットでいれると、中身が見えてキレイですね。
寒い季節になると特に薬膳紅茶の人気が高まるのは、飲むと体が中から温まる感じがよくわかるからでしょう。
素敵な感覚です。
さすがは中国四千年の薬膳ですね。
ホットナッツ（ナッツバターのホットサンド）と薬膳紅茶のペアリングセットも人気です。
漢方効果に加えて、ナッツにはビタミンＥが豊富なのだそうです。なんだか健康だけでなく美容にもとってもよさそうなホットサンドですね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
天然石のRieアクセサリーが、音楽好きな方にぴったりのネックレスを制作しました。
音符のネックレスといえば、今年のショパンコンクールで話題になったのを覚えている方もいらっしゃるかもしれませんね。
今度フェルマータにいらしたら、入店してすぐ左手がRieアクセサリーのコーナーです。
ト音記号や8分音符のチャームに、淡水パールが付いているネックレスがありますから、どうぞご覧になってください。
ト音記号や8分音符は、クリスマスシーズンにも合いそうですね。
ほかにも天然石のアクセサリーがたくさんあります。お気に入りが見つかったら素敵ですね。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
今月（11月）1日から12月25日まで、フェルマータでは「りんごとキャラメルのパンケーキ」をご用意しています。
パンケーキは1～3枚までお好きな枚数をお選びいただけます。3段を焼いてみたら、こんな豪華なデザートになりました。
りんごのおいしい季節だけの限定パンケーキです。
紅玉りんごをきび砂糖で煮て、軽く食感が残る加減にした煮リンゴは、ほろ苦いキャラメルアイス、キャラメルソース、キャラメルナッツとの相性がバッチリ！
熱々の紅茶と一緒に、ゆったりのんびりティータイムをお過ごしください。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
フェルマータのお食事メニューは、テイクアウトもできます。
「焼きカレー」のようにテイクアウトできないメニューもありますが、できるだけ多くのお食事メニューの中からお選びいただけるようにと、工夫しています。
五香粉の香りが人気の台湾料理「魯肉飯」（ルーローファン）も、テイクアウトできますよ。
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
旬のアスパラと、うまみたっぷりのベーコンで、クリームパスタを作りました。
ソースは、フレッシュレモンの皮とレモン汁で、爽やかに仕上げています。
新潟にいらしたら、ゆったり寛ぎながらパスタのランチタイムはいかがですか？
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新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
こんにちは、フェルマータ店長の坂上です。
今、Rieアクセサリーさんのアクセサリーをつけています。
写真はちょっと見づらいのですが、アップにしてみると、こんな感じです。
最近のお気に入りです。
自分だけの天然石アクセサリー、パワーストーンアクセサリーがほしい方、フェルマータ2階で今月も2回、「カウンセリング＆制作」の会をおこないます。
よかったらいらしてみてください。予約制です。
天然石、パワーストーンのアクセサリー作家「Rieアクセサリー」が、貴女にぴったりの天然石やパーツをカウンセリングしながら選んで制作します。
日時：11月20日（金）、29日（日）
会場：フェルマータカフェ2階
費用：2,000円～（金具の種類、パーツによって異なります）
※ご予約制です。10:00～、13:00～、15:00～の中でご希望の時間帯を選んで、フェルマータまでお電話（025-290-7227）いただくか、スタッフまでお申し付けください。
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新潟市でオンラインヨガレッスン
新潟市で動作の最適化レッスン（ことば学講座）
天然石やパワーストーンの効能やカラー効果などのカウンセリングを受けながら、あなただけのオリジナルアクセサリー（ピアス、イヤリング）を、その場で制作してもらえます。
費用はアクセサリーによって変わりますが、1500円くらいから作れます。
まずは9月18日（金）13:00～17:00頃、フェルマータカフェ2階でカウンセリング＆制作会を開催します。
日時：9月18日（金）13:00～17:00頃
作家：祝 理恵（RIEアクセサリー）
内容：天然石を使ったアクセサリー作家のRIEさんが、目の前で、ご希望のアクセサリーを作ってその日にお渡しします。
場所：フェルマータカフェ2階
費用：アクセサリーの材料によって異なります（1500円～）
予約制です。
フェルマータカフェに電話（025-290-7227）か、RIEアクセサリーにメール（rie.acce@gmail.com）
葡萄と無花果のおいしい季節になりました。
フェルマータカフェでは、季節によって変わるパンケーキをご用意しています。
9月1日からは「葡萄と無花果のパンケーキ」です。
旬のおいしい葡萄と無花果をゴロゴロ乗せて、自家製チーズムース、白ワインはちみつソースをかけてパンケーキを作りました。
今だけの旬の味をお楽しみください！
おいしい葡萄と無花果が手に入るまではご提供できます。
10月中旬からは楽しい「ハロウィンパンケーキ」の予定です。
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フェルマータでは7月から、「グレープフルーツとハーブゼリーのパンケーキ」をスタートしました。
いかにも夏らしいパンケーキでしょう？
ビタミンＣたっぷりのグレープフルーツとオレンジをのせてパンケーキにしました。
摘みたての自家栽培ローズマリーで作ったハーブゼリーと爽やかなヨーグルトのアイスクリームがよく合います。
今の季節限定のパンケーキです。
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