フェルマータ、今日から9時までごゆっくり

●1月3日から21時まで営業

フェルマータは、1月3日の今日から通常営業なので、21時までゆっくりなさってください。

夕飯には17時以降限定の「夜だけハンバーグセット」がオススメです。

オージービーフ100%の粗びき肉で、お肉の食感をしっかり感じられる、肉好きにはたまらないハンバーグです。


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン(ことば学講座)


新年は和風のアフタヌーンティー

●和の時間を楽しむアフタヌーンティー

今日は新年の初日(1月2日)です。

営業時間は、

1月2日……11:00~18:00
  3日以降……通常どおり(11:00~21:00)

今日はちょっと短めですが、お時間がありましたら、ゆったりリラックスタイムを過ごしにいらしてくださいね。

今のアフタヌーンティーは、「和風アフタヌーンティー」です。

和の時間を楽しみましょう。

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営業は今日だけ休み、2日から

●元日のみ休み、2日スタート

元日のフェルマータはお休みです。

明日2日より営業をスタートします。

クッキー福袋も多くはご予約で完売していて、当日ご用意できるのは「クッキー福袋二千円」と「お年玉クッキー福袋」の2種類です。

2日の営業時間は11:00~18:00です。

ゆっくり過ごしにいらしてください。

寒い季節は体が固まりやすいので、ストレッチでよくほぐしながら、楽な体を育てましょうね。

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フェルマータ、年末年始のお時間は……

●年末年始の営業時間

年末年始の営業時間は次のとおりです

12月31日……11:00~17:00
1月 1日……休み
   2日……11:00~18:00
   3日以降……通常どおり(11:00~21:00)

お時間がありましたら、ゆったりリラックスタイムを過ごしにいらしてくださいね。

メイフェアとフェルマータの店頭には、こんな変わり種の福袋も登場しましたよ。

「お年玉クッキー福袋」です。

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ブラムリーアップルの酸味、クセになる!

●ブラムリーアップルのアップルティー

「ブラムリーアップルのアップルティー」が始まっています。

貴重なりんごで、今シーズンはもう手に入りそうにないので、なくなり次第終了です。

よかったら、今のうちにお楽しみください。

ブラムリーアップルは、英国で昔からクッキングアップル(料理用のりんご)と呼ばれ、愛されてきた青りんごです。

フェルマータのアップルティーは、ブラムリーアップルときび砂糖、蜂蜜で作ったアップルソースと、スリランカのキャンディ紅茶を合わせました。

酸味が強めで香りがとっても爽やか、フルーティーな林檎をお楽しみいただけます。

ティーポットにはカップ2~3杯分たっぷり入っていて、ポットの底には果肉がごろごろ沈んでいるので、スプーンですくって召し上がってみてください。


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寒い日の強い味方はホットティー

●クリームティーをゆったり味わうチケット

熱い紅茶は、寒い日の強い味方ですね。

ゆっくり飲むと、体の芯まで温まります。

今フェルマータでご用意を進めている(ご予約も受付中)福袋には、クリームティーチケットが入っています。

千円袋と二千円袋のどちらにも入っているので、寒い冬の日に、クリームティーでゆったりリラックスして過ごせますね。


【千円クッキー福袋】1,080円(2,376円相当入り)

・ほうじ茶黒豆ケーキ
・うさぎさんクッキー
・紅茶のショートブレッドなどクッキー4~5種
・クリームティーチケット


【二千円クッキー福袋】2,160円(3,456円相当入り)

・キャロットケーキ(卯年なので)
・うさぎさんクッキー
・スコーン2種
・紅茶のショートブレッドなどクッキー5種
・スパイスティー(キャロットケーキとよく合う)
・クリームティーチケット

ご予約は、お電話(025-290-7227)でも承ります。

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お年玉クッキーを配るお正月

●お正月には開運お年玉クッキー

年末年始のちょっとしたプレゼントに人気のお年玉クッキー、いくつ配る予定ですか?

これから年始にかけて、数が減ってだんだん選びにくくなるので、お好きな柄をお早めに確保なさるようオススメします。

お金に見立てたクッキーが3枚入って、来年の干支のうさぎのウサコ開運おみくじも入っています。

とってもためになる、開運につながる諺も書かれていて、大切にとっておきたくなるおみくじです。

職場や学校で配ったり、家族親戚へのプレゼントにもよさそうですね。

通販でのお取り寄せは、こちらからどうぞ → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cookie185.html

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親戚に、同僚に配るお年玉

●年末年始に配りたいお年玉クッキー

お金に見立てた3種類のクッキーと、開運おみくじがポチ袋に入った、年末年始にぴったりのクッキー。

職場の方やお友達、親戚家族に配るのにぴったりの楽しい「お年玉クッキー」です。

メイフェア、フェルマータのほか、原信女池店、河渡店、関屋店でも販売しています。

通信販売でのお取り寄せはこちらからどうぞ → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cookie185.html



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今日からは和風のアフタヌーンティー

●今日から新メニュー「和風アフタヌーンティー」

今日(12/26)から、フェルマータのアフタヌーンティーは「和風アフタヌーンティー」です。

このアフタヌーンティーの最上段にのっているのが「わらび餅のミニパフェ」。

ほうじ茶を煮出して作った香ばしい香りのほうじ茶ゼリーと、牛乳と生クリームを葛粉で固めたもっちり食感の嶺岡豆腐は、つるんとした食感がとっても気持ちいい。

その上には、ぷるぷるわらび餅と濃厚宇治抹茶の生チョコがのっています。

ひとつひとつ丁寧にお作りしたこのミニパフェは、ゆっくりお楽しみいただきたい一品です。

1/31までのアフタヌーンティーです。

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英国の伝統アフタヌーンティー

●英国伝統のアフタヌーンティー、今日まで

いよいよ今日は「英国伝統のアフタヌーンティー」の最終日です。

きゅうりのサンドイッチやスコーンにレモンカード、キャロットケーキにヴィクトリアケーキなど、英国らしいもの満載のアフタヌーンティーです。

よかったら最終日をお楽しみください。

寂しくもありますが、明日からはガラッと変わって「和風アフタヌーンティー」となります。

わらび餅のミニパフェは自信作!

ほうじ茶ゼリーや嶺岡豆腐、もっちりわらび餅や濃厚抹茶の生チョコが乗っています。

1/31までご用意しますので、お好きなタイミングでお楽しみくださいね。

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