新年は紅茶のアフタヌーンティー

●紅茶づくしのアフタヌーンティー

今のアフタヌーンティーは「紅茶づくしのアフタヌーンティー」です。


サンドイッチもスコーンも上段のパフェもケーキもプリンも全部紅茶を使っています。

サンドイッチは、アールグレイで煮た柔らかい豚肉とアールグレイクリームチーズをサンドしました。

1/31まで楽しめます。

いろいろ紅茶が使われているアフタヌーンティーをご堪能くださいね。


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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英国伝統のラストはクリスマス

●英国伝統のアフタヌーンティーは25日まで

「英国伝統のアフタヌーンティー」は、12月25日までです。クリスマスが最終日ですね。


英国の伝統的なスタンドならでは、きゅうりのサンドイッチやキャロットケーキなどが楽しめます。

26日からは「紅茶づくしのアフタヌーンティー」が始まりますよ。お楽しみに!


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英国の伝統アフタヌーンティー

●英国伝統のアフタヌーンティー

今のアフタヌーンティーは、「英国伝統のアフタヌーンティー」です。


フェルマータのアフタヌーンティーは、ご予約なくても食べられて、時間の限定もありません。

召し上がりたいタイミングでお越しいただければ、いつでもアフタヌーンティーセットをお作りしてご提供します。

最近は、夕飯にアフタヌーンティーをご注文くださる方も増えました。

夜のアフタヌーンティーも素敵ですよね。お好きな時間でお好きなタイミングでアフタヌーンティーを楽しみにいらしてくださいね。

ただ、時にはスコーンがないタイミングもあるので、予約をいただければ、スコーンを確保しておけるので確実です。


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英国の伝統を味わうスタンド

●ゆったり秋のアフタヌーンティーはいかが?

フェルマータでは、季節のアフタヌーンティーとして、「英国伝統のアフタヌーンティーセット」をご用意しています。


きゅうりとサーモンのサンドイッチや、林檎のスコーン、林檎のミニパフェや紅茶のプリン、キャロットケーキがのっています。

外は日に日に冬に近づく寒さですが、温かい店内で、温かい紅茶とアフタヌーンティーを楽しみながらゆったり過ごすのは、とっても素敵な気持ちいい時間ですね。

12/25までご提供していますので、お好きなタイミングでいらしてくださいね。


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今月は英国伝統のスタンド

●英国伝統のアフタヌーンティー

今日から11月、フェルマータのアフタヌーンティーセットは、「英国伝統のアフタヌーンティー」になります。



英国で昔から食べられている「きゅうり」のサンドイッチや、旬のりんごをたっぷり入れて作ったスコーン、キャロットケーキやショートブレッドも乗っています。

ショートブレッドは、ラプサンスーチョンを入れた紅茶のショートブレッドです。

一品一品丁寧にお作りしてご提供します。お楽しみくださいね。


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ハロウィンの当日についになりました

●今日はハロウィン!

ついに、ハロウィン当日がやってきました。



フェルマータの「ハロウィンアフタヌーンティー」や「ハロウィンパンケーキ」も最終日です。

最終日と言ったらいいのか、当日と言ったらいいのか、ハロウィンって本当は今日だけなんですよね。日本のハロウィンは1か月ぐらいずっとそんな雰囲気ですね。

ハロウィンパンケーキは、ジャックオランタンのかぼちゃのアイスが乗っています。おばけをやっつけながらお召し上がりくださいね。

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あと10日、秋の味覚を召し上がれ

●秋の味覚アフタヌーンティーはあと10日

10月末までの「秋の味覚アフタヌーンティー」が、残りあと10日を切りました。



おいもそぼろと茄子のサンドイッチや、栗のスコーン、モンブランのミニパフェ、葡萄ゼリーなど、秋の味覚がたっぷり楽しめますよ。

おすすめの紅茶は、中国のキームン紅茶です。しっかりした味わいでスモーキーな香りのキームンは、おいもや栗などの秋の味覚にぴったりです。

素敵な秋のティータイムをお楽しみくださいね。


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上段の小さなパフェはモンブラン

●秋のスタンドにはモンブランミニパフェ

10月末までの「秋の味覚アフタヌーンティー」には、モンブランのミニパフェがのります。


甘いイメージのモンブランを、さっぱり食べやすくするために、ほろ苦い抹茶のパンナコッタを合わせました。

サクサク食感のメレンゲとローストナッツもいいアクセントになっています。

おいしいマロンペーストのモンブランミニパフェをお楽しみくださいね。

上段には、ほかに「プルーンバナナケーキ」と「葡萄のゼリー」がのります。

秋の味覚を楽しみましょう♪


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秋だからサンドイッチも秋仕様

●秋の味覚アフタヌーンティーのサンドイッチ

秋の味覚アフタヌーンティーに乗っているサンドイッチは「おいもとそぼろの秋サンドイッチ」です。


紫いもとさつまいもを甘辛そぼろと合わせて、茄子の煮びたしをサンドした秋らしいサンドイッチです。

茄子の煮びたしがジューシーで、ほくほくのおいもと相性バッチリです。

10月31日までの限定アフタヌーンティーです。秋の味覚を楽しみましょう♪


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今月は秋の味覚が盛りだくさん

●今月は「秋の味覚アフタヌーンティー」

10月に入りましたね。

いも、栗、葡萄と秋はおいしいものがたくさん!

10月のアフタヌーンティーは、「秋の味覚アフタヌーンティー」が登場します。


おいもとそぼろの秋サンドイッチや、栗のスコーン、モンブランのミニパフェ、葡萄のゼリーなど秋らしいメニューです。

今日から登場の秋冬ドリンクの「スイートポテトミルク」や「ブラムリーアップルティー」を合わせてもいいですね。

秋を存分に楽しみましょう♪


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