●ねっとり濃厚、まるで焼き芋

フェルマータのスイートポテトは、もう召し上がりましたか？

さつまいもをたっぷりと入れて、はちみつを入れてお作りしています。シンプルな製法で、ねっとり濃厚、まるで焼き芋みたいなスイートポテトは、体にも良く、心もホッとするおやつです。

合わせる紅茶は、アッサムティーがオススメ。「ペアリングセット」というメニューにもなっているくらい、ぜひ味わっていただきたい相性です。

インドのアッサムティーは、コクがあり芳醇な香りが「黒糖のような、はちみつのような」香りと表現されます。そんなアッサムティーと相性抜群なスイートポテトは、クセになって、時折やたらと食べたくなります。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）