台湾の豚肉料理、魯肉飯

●今週のランチは!

《パスタランチ》えびと蓮根の和風パスタ

《ごはんランチ》台湾料理 魯肉飯


《ホットサンドランチ》肉みそとマッシュポテト

食後には、スコーンと紅茶がセットになった「クリームティーセット」を追加するのもいいですね。

素敵な時間をフェルマータでお楽しみくださいね。


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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この季節、いちごミルクを味わおう

●いちごミルクスコーン

季節のスコーンの「いちごミルクスコーン」は3月31日までです。


残りあと少しですね。

自家製いちごジャムと北海道産の全粉乳を入れて作りました。ミルクと苺の風味が楽しめます。

テイクアウトをして、ご自宅でクリームティー(スコーンと紅茶のティータイム)を楽しむのもいいですね。


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焼き餅を入れたおしるこで温まる

●焼き餅入りしるこ

焼いたお餅の入った優しい甘さのおしるこが、フェルマータにはあります。


本当は3月末までの限定でしたが、まだまだ寒い日が続きそうなので、もう少し延ばしてご提供することにしました。

生姜入りのからだがポカポカ温まるおしるこを、どうぞお楽しみくださいね。


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一年で一番人気のパンケーキ

●ベリーのパンケーキ

季節のパンケーキは、ベリーのパンケーキです。


苺とブルーベリー、ラズベリーをもちもちのパンケーキの上にごろごろのせました。

チーズムースとバニラアイス、甘酸っぱいベリーソースとの組み合わせは相性抜群です。

さっぱりしているので、いくらでも食べられますよ。

3月末までの限定のパンケーキです。


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ディナーでも苺づくしの苺パフェ

●苺づくしの苺パフェ

苺のおいしい季節限定の苺パフェは、ディナーセットでも選べます。


苺パフェ単品は1650円ですが、ディナーセットをご注文の方はプラス880円で食後のデザートを苺パフェにできますよ。豪華でお得ですね!

苺パフェは4/20までの限定です。

あと約1ヶ月、お楽しみくださいね。


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新作のフラワーブーケがこちらです

●フラワーブーケ入荷しました!

はなとかおりさんのフラワーブーケがまたまた届きました~。


新作のブーケがすぐに売れるので、またお願いして作っていただき、さっそく昨日届けてくださいました。


春らしいピンク色のきれいなブーケです。お部屋のインテリアやプレゼントにぴったり!

フェルマータのテイクアウトコーナーにご用意しています。





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今週の紅茶は茨城の奥久慈

●今週は茨城の奥久慈紅茶

今週のセットドリンクの紅茶は「茨城・奥久慈紅茶」です。


太平洋側のお茶の北限の産地の茨城県奥久慈で作られた紅茶です。

冬は氷点下にもなるこの地では、ほんのり甘く、すっきりした味わいの紅茶が作られます。

お好きなお料理やスイーツと一緒に、奥久慈紅茶をお楽しみくださいね。


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今週は台湾料理、魯肉飯

●今週のランチは

《パスタランチ》えびと蓮根の和風パスタ

《ごはんランチ》台湾料理 魯肉飯


《ホットサンドランチ》肉みそとマッシュポテト

食後には、プリンやベリーのパンケーキの追加をして、ゆっくり過ごすのもいいですね。


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懐かしい昔ながらの焼きプリン

●プリンはいつも変わらず人気

フェルマータにはパンケーキやフレンチトースト、パフェなどスイーツメニューがたくさんありますが、いつでも人気なのは「昔ながらのプリン」です。


材料はたまご、きび砂糖、牛乳のみ。シンプルでしょう?

卵が多いので少し固めで、卵を感じる昔ながらのプリンです。

食後のデザートにも、午後のおやつにも、栄養満点で甘さ控えめのプリンはいかがですか?


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華やかな苺づくしはあと半月

●苺づくしのアフタヌーンティーは今月まで

苺のフルーツサンドやいちごミルクスコーン、苺のパフェがのった「苺づくしのアフタヌーンティー」は、3/31までの限定メニューです。


2月からご提供していますが、早いものであと半月です。

苺のおいしい季節を楽しみましょうね。


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