やっぱり夏はマンゴーパフェ

●今年もマンゴーパフェが始まりました

フェルマータカフェ(新潟市中央区上近江)にはパフェが常時5~6種類あります。

特に夏は、人気の高い「マンゴーパフェ」が加わることで、ラインナップが充実します。

今年も始まりましたよ、マンゴーパフェ。

写真からも、生のマンゴーがゴロゴロのっている様子が伝わるでしょうか。

「完全なデザート」という意味のフランス語から来ている「パフェ」(parfait)。英語なら「パーフェクト」(parfect)ですね。

食後に紅茶を飲みながら、パフェが出てきたときの気分は、まさに「パーフェクト!」です。

* * *

【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227

【英国紅茶サロン メイフェア】
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
https://salon-mayfair.net/
Tel/Fax 025-211-7007
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紅茶ペアリングセット、スイートポテトとホットサンド

●今、紅茶ペアリングセットは2種類

フェルマータカフェの紅茶ペアリングセット、今(2019年4月現在)は2種類です。

紅茶のおいしいカフェならではのペアリングセットをお楽しみください。


①スイートポテト&アッサム紅茶

スイートポテトは、時期を限定したご提供だったものが、ずっと人気で定番化しました。甘さ控えめでほんのり優しい甘さに、食物繊維がたっぷり。おいしくて体にもイイなんて、お得!


②ホットナッツ&薬膳紅茶

ホットナッツとは、カシューナッツとアーモンドを砕いたバターペーストを閉じ込めたホットサンドのこと。

ナッツのビタミンEには抗酸化作用が豊富だそうですね。

薬膳紅茶には、クコの実、ナツメ、陳皮、シナモンなど、薬膳の名にふさわしい成分がたっぷり。

若返りの紅茶ペアリングセットです。

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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227

【英国紅茶サロン メイフェア】
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
https://salon-mayfair.net/
Tel/Fax 025-211-7007
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