ティーアカデミー紅茶教室でした

●ティーアドバイザー試験の説明でした

今日はティーアカデミー紅茶教室(新潟市)でした。

紅茶がお好きな方、紅茶の専門家を目指す方、紅茶の店を経営なさっている方にとって、たいへん関心の高い「IATA認定ティーアドバイザー資格」の説明会でした。

ジュニア・ティーアドバイザーに合格してから、ほとんど休まず受講している方は、もうあと5~6回でシニア・ティーアドバイザー試験の受験資格を満たすんですね。

継続の力は凄いものだなと、あらためて思いました。

受講者でない方でも、「リーフで紅茶を提供している飲食店で3000時間の勤務」でジュニア・ティーアドバイザーの受験資格が得られると聞いたときは、「え~っ、3000時間!? 気が遠くなる……」なんて思いましたが、計算してみたら、しっかり働いている人なら1年半で満たすんですよね。

これもまた、継続の力ですね。

【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2019年7月19日(金)19:00~20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)
内容:おいしいアイスティーの作り方
https://fermata-cafe.com/fer/lesson/tea/

※お申込みは会場のフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

やっぱり夏はマンゴーパフェ

●今年もマンゴーパフェが始まりました

フェルマータカフェ(新潟市中央区上近江)にはパフェが常時5~6種類あります。

特に夏は、人気の高い「マンゴーパフェ」が加わることで、ラインナップが充実します。

今年も始まりましたよ、マンゴーパフェ。

写真からも、生のマンゴーがゴロゴロのっている様子が伝わるでしょうか。

「完全なデザート」という意味のフランス語から来ている「パフェ」(parfait)。英語なら「パーフェクト」(parfect)ですね。

食後に紅茶を飲みながら、パフェが出てきたときの気分は、まさに「パーフェクト!」です。

* * *

【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227

【英国紅茶サロン メイフェア】
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
https://salon-mayfair.net/
Tel/Fax 025-211-7007
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