今週のランチはビーフストロガノフ

●今週の平日ランチは──

《パスタ》季節野菜のごまペペロンチーノ

《ごはん》ビーフストロガノフ

塩麹に漬け込んだ牛肉で作ったビーフストロガノフの上には、自家製サワークリームがのっています。バターライスはもちろん五穀米です。

《ホットサンド》海老ときのこのシチュー

外は寒いので、温かい店内で、ゆっくりお過ごしくださいね。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


寒い日はグツグツ系が大人気

●熱々のメニューがずらり

新潟は大荒れですね。急に真冬になったみたい。

そのせいか、シーフードドリアや焼きチーズカレーなど、グツグツと焼くメニューが人気です。

ふ~ふ~しながら食べるシーフードドリアは、海老、イカ、ホタテがゴロゴロ入って、アメリケーヌソース(オマール海老のソース)の旨味たっぷりのドリアです。

ご飯はもちろん五穀米。

体の中から温かくなって栄養もしっかり摂ったら、食後は紅茶でゆったり寛ぎながら、さらに温まりましょう。


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クリスマスティーと合わせるシュトーレン

●シュトーレン&クリスマスティーのペアリングセット

シュトーレンも店頭に並んで、クリスマスムードが高まってきましたね。

「声のサロン」(大人向けの発声レッスン)でもクリスマスソングを歌っているようです。

店内では、薄くスライスしたシュトーレン2枚と、クリスマスティーを楽しんでいただくペアリングセットをご用意しました。

クリスマスまでの期間限定です。

クリスマスティーとシュトーレンの素敵な組み合わせをお楽しみくださいね。


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メルソーのシュトーレンがついに登場!

●シュトーレンが到着!

毎年大人気、パンドメルソーさんのシュトーレンが今年も登場しました。

大きいサイズ小さいサイズの2種類があります。

このシュトーレンには、やっぱり「クリスマスティー」が合いますね。

クリスマスティーとシュトーレンのペアリングセットも近々ご用意しますので、お楽しみに!


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温かいココナッツぜんざいがオススメ

●温かいココナッツぜんざいはいかが?

寒い季節にオススメなのが、温かいココナッツぜんざいです。

ココナッツミルクのデザート、最高ですね。ココナッツは健康にもいいなんて、スゴイ!

もちもち白玉やタピオカ、クコの実やナツメ、さつまいもやあんこなど、体に優しいものがたっぷり入っています。

体がぽかぽか温まりますよ。


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今月の紅茶テーマは「ハンガリー」

●11月の紅茶教室は今週の金土

11月の紅茶教室は、今週の金土です。もうすぐですね。

今月のテーマは、「世界を旅するお茶の旅~ハンガリー」。

ハンガリーには、レモンティーを楽しむ紅茶の文化があります。

今回のレッスンBoxには、ご自宅でハンガリーのティータイムが楽しめるように、レモン、紅茶、蜂蜜をお入れします。

ハンガリーに旅行に行った気分になって、レモンティーを楽しみましょう。


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キャンディの紅茶にマンゴーの角切り

●マンゴーティー

フェルマータには温かい「マンゴーティー」があります。

スリランカのキャンディ紅茶に、マンゴーの角切りとマンゴーソースを入れました。

マンゴーが甘くて、キャンディの紅茶とよく合います。

アフタヌーンティーの紅茶としても選べますよ。


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今週は麹のビーフストロガノフ

●今週の平日ランチは──

《パスタ》季節野菜のごまペペロンチーノ

《ごはん》ビーフストロガノフ

塩麹に漬け込んだ牛肉で作ったビーフストロガノフの上には、自家製サワークリームがのっています。バターライスはもちろん五穀米です。

《ホットサンド》海老ときのこのシチュー

外は寒いので、温かい店内で、ゆっくりお過ごしくださいね。


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焼きチーズカレーシリーズは3種類

●焼きチーズカレーをどうぞ

ぐっと寒くなった昨日から、アツアツの焼きチーズカレー系を召し上がる方が増えました。

焼きチーズカレーシリーズには、「元祖焼きチーズカレー」と「3種のチーズカレー」、「ハンバーグ焼きカレー」の3種類があります。

アツアツのカレーで、身も心も芯から温まりますよ。


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松本農園のりんごでパンケーキ

●季節のパンケーキは「りんご」

今、季節のパンケーキは「林檎とキャラメルのパンケーキ」です。

長野の松本農園さんから送っていただいたおいしい林檎を、きび砂糖とレモンで軽く煮て、パンケーキの上に乗せました。

キャラメルアイスとの相性はバッチリ!

季節の味を楽しみましょう。


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