TEL.025-290-7227
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2-92-1
アッサム紅茶に、ドライキウイ、ドライりんご、ドライ生姜を合わせて抽出させる、フルーツもおいしく食べられるフルーツティーが登場しました。
生姜の生薬パワーで、体がぽかぽか温まってくるのが実感できるはず。飲んでいるうちに「あ～、あったまってきた～」とつい口走るかもしれません。
アフタヌーンティーのドリンクにも選べますよ。
寒い日は体の中から温まって、芯から健康になりながら、ゆっくりお楽しみくださいね。
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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）
リンゴを専門に生産しているリンゴ農家が、丁寧に作っているりんごジュース、昨年のクリスマスディナーで味わった方もいらっしゃいますね。
やっぱり違いますね～。「こんなりんごジュース、初めて飲んだ」とのコメントを複数の方からいただきましたが、私もそう感じました。
今、特別なドリンクメニューとして、りんごジュースの準備を進めています。
フェルマータでは紅茶を召し上がる方が多いので、りんごジュースをご注文なさることは少ないかもしれませんが、機会があったら（アフタヌーンティーのドリンクとして等など）ぜひお試しください。
しかも、ちょっと変わった趣向として、3種類のりんごジュースを飲み比べるセットもご用意しています。
りんごの品種が違うと、ずいぶん味が違うんです。
甘みが深かったり、酸味が強めだったり、爽やかだったり。
ちょっと面白い飲み比べになりそうです。
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アッサム紅茶に、ドライキウイ、ドライりんご、ドライ生姜を合わせて抽出させる、フルーツもおいしく食べられるフルーツティーが登場しました。
生姜の生薬パワーで、体がぽかぽか温まってくるのが実感できるはず。
アフタヌーンティーのドリンクにも選べます。
健康になりながら、ゆっくりお楽しみくださいね。
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人気を博したブラムリーアップルティーも、今季の分のリンゴが終わったので、いったん終了となりました。
たくさんの方に楽しんでいただけて、嬉しいです。また来シーズンに楽しみたいですね。
このような「本物のフルーツティー」が人気なので、今までテイクアウトでご用意していた「フルーツティー」を、店内でも召し上がれるように準備を進めています。
近日中にご提供を開始しますので、お楽しみに。
ドライキウイ、りんご、ショウガ、アッサムティーのフルーツティーで、フルーツの甘さがちょうどよく、フルーツもおいしく食べられる紅茶です。
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今、酸味の強い英国で親しまれている青りんご「ブラムリーアップル」のアップルティーが人気です。
ブラムリーアップルをきび砂糖とはちみつを入れて煮込んで作ったアップルソースを、スリランカのキャンディ紅茶と合わせたアップルティー。
日本で手に入るブラムリーアップルは量が少なくて、もう今季のりんごが終わってしまうので、1月中のご提供で終了となりそうです。
アップルティーやピーチティーといったフレーバーティーは、人工の香料で着香しているものがほとんどなので、「匂いが強くて苦手」という方も少なくないようですね。
フェルマータでは本物のりんごを使っているので、それはもう、ずっと嗅いでいたくなるくらい、爽やかで気持ちいい香りです。
本物のりんごの香りと酸味のアップルティーをお楽しみくださいね。
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「ブラムリーアップルのアップルティー」が始まっています。
貴重なりんごで、今シーズンはもう手に入りそうにないので、なくなり次第終了です。
よかったら、今のうちにお楽しみください。
ブラムリーアップルは、英国で昔からクッキングアップル（料理用のりんご）と呼ばれ、愛されてきた青りんごです。
フェルマータのアップルティーは、ブラムリーアップルときび砂糖、蜂蜜で作ったアップルソースと、スリランカのキャンディ紅茶を合わせました。
酸味が強めで香りがとっても爽やか、フルーティーな林檎をお楽しみいただけます。
ティーポットにはカップ2～3杯分たっぷり入っていて、ポットの底には果肉がごろごろ沈んでいるので、スプーンですくって召し上がってみてください。
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今月から「ブラムリーアップルのアップルティー」が始まりました。
ブラムリーアップルは、英国で昔からクッキングアップル（料理用のりんご）と呼ばれ、愛されてきた青りんごです。
そのまま生で食べると、と～っても酸っぱいんです。ご存じ紅玉よりもっと酸っぱい。
日本では珍しくて、入手さえ難しいリンゴなので、きっと初めての酸味体験となるでしょう。
といっても、生でご提供するわけではないので、ご安心ください。
もちろん人工の香料はいっさい使わず……なんてフェルマータにとっては当たり前なのですが、アップルティーというとたいてい強い香料が入っていますね。
フェルマータのアップルティーは、ブラムリーアップルときび砂糖、蜂蜜で作ったアップルソースと、スリランカのキャンディ紅茶を合わせました。
酸味が強めで香りがとっても爽やか、フルーティーな林檎をお楽しみくださいね。
ティーポットにはカップ2～3杯分たっぷり入っていて、ポットの底には果肉がごろごろ沈んでいるので、スプーンですくって召し上がってみてください。
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冬におすすめのフルーツティー「マンゴーティー」が登場しました。
「冬のあったかフルーツティー2種」のうちの1つです。
マンゴーの果肉とマンゴーピューレをスリランカのキャンディ紅茶と合わせました。
紅茶を大切にしているフェルマータなので、このようなフルーツティーを作るにも、上質な紅茶を使います。
紅茶の香りは繊細なので、フルーツの香りに隠され気味にはなってしまいますが、それでも良い紅茶は良いですよね。
すっきり爽やかなキャンディ紅茶とマンゴーの相性をお楽しみください。
アフタヌーンティーセットの紅茶としても選べますよ。
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新潟市内も雪が降りましたね。
12月に入ってすぐなのに、今シーズンは早いですね。
寒い日は、ぽかぽか温まる飲み物で暖かく過ごしましょう。
今日から「冬のあったかフルーツティー2種」が登場します。
「アップルティー」と「マンゴーティー」の2種です。
アップルティーは、酸味のあるブラムリーアップルをきび砂糖と蜂蜜でコトコト煮込んで林檎ソースを作り、スリランカのキャンディ紅茶と合わせたアップルティーです。
マンゴーティーは、マンゴーの果肉とマンゴーのソースをスリランカのキャンディ紅茶と合わせました。
アフタヌーンティーセットの選べるドリンクでもお選びいただけますので、暖かい店内でおいしい紅茶をお楽しみくださいね。
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英国では昔から、クッキングアップル（料理用のりんご）と呼ばれる「ブラムリーアップル」という酸味のある青リンゴが愛されてきました。
この珍しい林檎を使った、冬らしいアップルティーができました。
明日土曜日から、「ブラムリーアップルのアップルティー」をご用意します。
ブラムリーアップルときび砂糖、蜂蜜で作ったアップルソースと、スリランカのキャンディ紅茶を合わせました。
酸味が強めで香りがとっても爽やか、フルーティーな林檎をお楽しみくださいね。
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