苺フェアだから苺ホットサンド

●苺とモッツァレラのホットサンド

2/10(月)から「苺とモッツァレラのホットサンド」が始まります。


なめらかな白あんと苺、モッツァレラチーズをサンドしたホットサンドです。

軽い食事や食後のデザートにもぴったりですね。

苺のおいしい季節限定です。


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【フェルマータ カフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
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黒蜜でいちごあんみつ召し上がれ

●いちごあんみつ

2/10(月)から「いちごあんみつ」が始まります。


自家製寒天、白玉、やさしい甘さのあんこ、ミルクアイスとともに、苺やあんずがごろごろのっています。

黒蜜をかけてお召しあがりください。

お楽しみに!


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本番はこれから始まる苺フェア

●苺フェアがまもなくスタート

2月1日から始まった「苺づくしのアフタヌーンティー」に続いて、2/10(月)からは苺フェアがスタートします。



2/10から登場する苺メニューは、「苺づくしの苺パフェ」「いちごあんみつ」「苺とモッツァレラのホットサンド」です。

フェルマータは苺づくしのメニューでお待ちしています。


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今週の紅茶はヌワラエリヤです

●今週の紅茶はヌワラエリヤ

今週の紅茶は、スリランカのヌワラエリヤです。


スリランカの標高1600~1800mのヌワラエリヤ地区で作られる紅茶です。

紅茶の色は淡く、爽やかな香り、渋みが特徴です。

ティーポットの中には茶葉は入っていないので、濃くならず、2杯目もおいしくお楽しみいただけます。

毎週紅茶が替わるので、いろいろな種類の紅茶が楽しめて、紅茶好きにはうれしい!


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今週のランチはあさりとイカパスタ

●今週のランチは

今週のランチメニューはこちらです!

《パスタランチ》あさりとイカのトマトクリームパスタ


あさりとイカの旨みがたっぷり入ったトマトクリームパスタです。
小松菜も入って栄養満点!

《ごはんランチ》豚バラごぼうの温泉卵のせ

《ホットサンドランチ》マッシュポテト&粗挽きソーセージ


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鮮やかなピンクのお花が春らしい

●店内の作品が新しく

フェルマータの店頭で販売している「はなとかおり」さんのドライフラワーブーケ。


新しいブーケを納品してくださいました。

鮮やかなピンクのお花が春らしい!

店内のお花も入れ替えてくださいました。


植物に動きがあって、丁寧に作られた作品ばかりです。

素敵な植物に囲まれて、素敵な時間をお過ごしくださいね。



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何歳になっても自力で動くには(ことば学講座)

こんにちは、フェルマータで「ことば学講座」を担当している齋藤です。

次回のことば学講座は、こちらからお手続きください。
   ↓
https://wsi-net.org/kotoba.html


●最重要ポイントは「肩と股」

人生百年時代といわれる今、年齢を重ねてから自分の体を快適に使えるかどうかが重要性を増しています。

健康寿命を延ばすことの大切さ、ですね。

何歳になっても生き生きとしてサクサク歩いている人もいれば、病院通いが当たり前になっている高齢者もいます。

いつまでも健康で快適に過ごしたいなら、動作に関する最重要ポイントは「肩と股」です。

肩甲骨と、股関節。

この2点を今からしっかりトレーニングして使えるようにしておけば、健康寿命は当たり前のように延びていきます。

肩甲骨をちゃんと使っていますか?

股関節を動かせていますか?

この2つを使いこなすと、首や背中や腰に負担がかからず、健康に動けるだけでなく、筋力でなく重力を利用した動作など、さらに高度な動作も身につけられるようになります。

ことば学講座で一緒にトレーニングしましょう。


※ことば学講座とは

ことば学講座は、言葉と意識というツールを使いこなして快適に生きるための「言葉と意識と動作のレッスン」です。

目的は「快適な毎日」。不快を取り除き、苦痛を和らげ、毎日を快で満たしていきます。

最新の言語心理学の成果に基づき、実際に「使える」技として言葉や発声、論理、意識コントロール、トランス技法(瞑想)、身体操作などをトレーニングしましょう。

言語力を高め、意識の達人になって、気持ちいい毎日を過ごすためのレッスンです。
   ↓
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健康のためにも肌にも良いイチゴ

●苺のおいしい時期なので

2月と3月は、「苺づくしのアフタヌーンティー」です。


サンドイッチもスコーンもパフェもプリンも、ぜ~んぶ苺づくしです。

苺は糖質もカロリーも低いので、体に優しい果物なんですよね。

そんな苺がたっぷり味わえる苺づくしのアフタヌーンティーを、明日から2ヶ月間たっぷりお楽しみくださいね。


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寒い日はクラムチャウダーがうれしい!

●クラムチャウダー

フェルマータには、野菜がたっぷり入ったクラムチャウダーがメニューにあります。


佐渡の粗塩だけで味付けをした野菜スープがベースの優しい味わいのクラムチャウダーです。

寒い日は、アツアツのクラムチャウダーがうれしいですね!

軽めの食事をしたい時、トースト付きも選べますよ。


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夕飯に紅茶のアフタヌーンティー

●紅茶づくしのアフタヌーンティーはあと3日

1月末までの紅茶づくしのアフタヌーンティーは、あと3日となりました。


サンドイッチもスコーンも、パフェもケーキもプリンもすべて紅茶です。

フェルマータは夜21時まで営業していますので、ゆっくりお夕飯にアフタヌーンティーも素敵な時間になりますよ。

お夕飯のアフタヌーンティー、おすすめです。


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