2023年7月12日 | 新潟市中央区のカフェ「フェルマータ」

今週の金曜日の紅茶教室でお渡しするレッスンBoxには、紅茶で煮た梅をお入れします。

完熟梅と砂糖、水、そこに紅茶のティーバッグを入れて煮込みます。

砂糖だけで煮るよりも、紅茶の効果で、さっぱりした梅煮になります。

このまま梅煮を食べるのはもちろん、梅煮とシロップを炭酸水や水で割って飲むのもオススメです。

お楽しみに！

月1回、オンラインで「紅茶講座」（ティーアカデミー主催）が開催されています。

世界三大銘茶を並べて試飲したり、紅茶に合うお菓子の作り方を覚えたりと、紅茶に詳しくなるだけで、毎日がすごく充実します。

認定ティーアドバイザーの資格も取得できるので、ティーパーティーを主催したり紅茶講座を担当したりして、紅茶の愉しみを広められるようになったら素敵ですね。

*　*　*

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

【フェルマータカフェ】
〒950-0973 新潟市中央区上近江2-92-1
https://fermata-cafe.com/
Tel/Fax 025-290-7227
新潟市で大人の言葉レッスン（ことば学講座）

新潟市中央区のカフェ「フェルマータ」