なんだろう、ジンジャードリズルケーキとは?

●しずくが垂れたようなケーキ

雨に濡れたから、ドリズルケーキ。

「drizzle」とは、霧雨やしたたりという意味の英語です。

毎月のレッスンBoxにお入れするスイーツは、珍しい材料を取り寄せて作った珍しいケーキだったり、季節のフルーツのケーキだったりします。

今回は「ジンジャードリズルケーキ」をご用意しました。

確かに、表面が白く濡れたように、見える気もしますね。

生姜がたっぷり入ったケーキで、ジンジャーパウダー、ステムジンジャーと言われる生姜のシロップ煮、ジンジャーシロップの3種類の生姜が入っています。

「モラセス」という糖蜜がたっぷり入っているので、こんなふうにチョコレートケーキみたいに黒いのが特徴です。

楽しみにしていてくださいね。


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