焼きカレー(正式名称:焼きチーズカレー)


「新潟市でまた焼きカレーが食べられるなんて……」




2014年3月1日、焼きカレーが始まりました。

正式名称は「焼きチーズカレー」。

とっても熱いので、本当に熱いので、ふうふうしながら、気をつけて召し上がってくださいね〜。

「新潟でまた焼きカレーが食べられるなんて、夢のようだ……」とオーナーが話していました。

チーズがとろ〜りとろける、本格スパイスカレーは、大人向けの焼きカレーです。

「大人向け」といっても、辛すぎるわけではありません。しっかりスパイスを効かせているので、食後の満足度はなかなかのものだと(個人的には)思います。

フェルマータでリピーターが最も多い人気メニューです。



お客様のご要望で特別メニューから復活


実はこの焼きカレーには、裏話があります。

もともと期間限定で贅沢に作った特別メニューだったので、終了してメニューブックから姿を消した時期があったんです。

ところが、焼きカレーのつもりでご来店なさったお客様が続出。

「あれ、焼きカレーは?」
「えっ、終わっちゃった? 残念」

と仕方なく別の料理を選んだり、中には「また来ます」とそのままお帰りになる方もいて、本当に申し訳ないことをしました。

「これほどお客様にご支持をいただいている焼きカレーなら、復活させないといけない」と思い、しかしそのままただ再開してもおもしろくないので、焼く前に卵をのせて、さらにパワーアップした焼きカレーとして復活させました。

それが現在の焼きチーズカレーです。

スパイスの香り、チーズと卵のまろやかさをお楽しみください。



カレー好きと焼きカレー好きは違う?


焼きカレーを召し上がったお客様からは、こんなコメントをいただきました。

  • 外食でカレーは食べないのに、ここに来るとたいてい焼きチーズカレー。
  • カレーと、チーズと、卵の組み合わせなんて、もう反則に近い……
  • ご飯が五穀米って栄養面の気遣いが嬉しい。
  • いっつも生姜焼きか焼きチーズカレー。たまに気が向くとハンバーグ。
  • チーズのとろけ方がたまらないんですよね〜。

中には、こんなコメントも。

  • カレーと焼きカレーって、別ものですよね。カレーは普段の食事、焼きカレーはお洒落なご馳走、という違いかな。

同じようにカレーを使っていても、イメージが違うんですね。

なんだか分かる気がします。



焼きカレーを召し上がりたい方はこちらへ




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フェルマータ カフェ
新潟市中央区上近江2-92-1
 上近江ショッピングタウン内
tel/fax: 025-290-7227